第五十四章 搬家
第五十四章 搬家 (第2/3页)
大小胡同。南锣一直八横,总共才十七条,都不到千分之五。能有多少油水?
这说明这位杜爷不是来抢地盘、抢银子的,人也许就是为了保乡梓平安呢?
想明白后顽主老炮们都不由得暗暗道一声:仗义!
出来混的脑子没一个简单的。他们手下的‘佛爷’‘胡同串子’陆续收到了指令:南锣不许去,谁去谁死!
折腾了这么久,杜守义的意思终于有人看明白了。不过现在他还不知道。
今天龚小北下了班要上党课,晚上七八点才能散。杜守义索性带了份‘恩元居’炒疙瘩去找她,两人在办公室对付一顿得了。
炒疙瘩创始于‘广福馆’。因为店主姓穆,一门都是女性,所以‘广福馆’也被戏称为‘穆柯寨’,取穆桂英家寨子的意思。
一九五二年,最后一位女店主死后,‘广福馆’就断了传承,没了。
有说‘恩元居’的马老板得到了‘广福馆’穆家独门秘技。
这也就是说说而已,人‘穆柯寨’一门都是女人,凭什么传给你?凭你长得好看?
再说,人家连后厨都是女人,你还能化妆个小丫头去偷师学艺?
马老板学艺是有,但未必是在‘广福馆’。
‘广福馆’的炒疙瘩一经推出就火了。火了以后,各路模仿者接踵而来,那乱象,跟后世珍珠奶茶的情况非常类似。本来就金贵在一个创意上,真要山寨起来没什么难度。
‘恩元居’也是山寨者之一,但他的冒尖不是偶然的。凭着一番勤奋和巧思,利用着各种配料改良后的巧妙混搭,马老板成功杀出重围,最后把原创者‘广福馆’都压了一头。
‘恩元居’的炒疙瘩用的是荞麦面,揪出一个个面剂子后下滚水煮到八成熟。过冷水沥干。再配上黄酱,牛羊肉,各种时蔬大火猛炒。取得就是一个荞麦面的Q弹劲道,焦香扑鼻。你要说无上美味那是亏心了,但作为晚饭夜宵还是够格的。
一边吃着,杜守义把埃及长绒棉布和上外面定做衣服的事情说了一下。
“我自己做。”龚小北仿佛下定了什么决心似的。
不会打绒线已经够丢脸了,若是寻常衣服都送出去做,她就太不称职了。
“睡衣,褂子你自己做可以,衬衫得找老师傅。你知道这料多贵吗?”
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