柳十一
柳十一 (第3/3页)
生就是洛棠对他的考验。
柳十一接手小酒楼的第一件事是关门整业休顿,这倒是出乎洛棠的意料。既是交给十一全权负责了,洛棠也不多加管束,只等着一个月后验收成果。
柳十一先把那些有裙带关系,好吃懒做的员工辞了,再把店里重新装修了一番,每张桌子上都会放着风格不一的绿植,整体换成比较简约清新的风格。
酒楼最重要的是什么呢?当然是物美价廉啦。所以,柳十一利用半个月的时间,暗访了全城较为出名的酒肆茶楼,把招牌菜都尝了一遍,选出最优的,把厨师高薪挖了过来,研究了一系列的新菜品。剩下最后一个问题怎么吸引人流呢??毕竟酒楼当初就是因为味道问题才濒临倒闭的,扭转人们的印象至关重要。柳十一默默的想了很久。
最终他决定了,新酒楼新气象,一切就当做重新开始。新员工,新装修,新厨师,新管事,新开业。重新开业的前一天,柳十一专门派人去大街上游说,新日酒楼新开业,前50桌免费,前100桌顾客半折优惠……名额有限,先到先得。去了吃不了亏,也上不了当。
秉持着不能吃亏的信念,相信也会有一大群人过来吃饭。果然,新开业当天,客似云来。
每桌客人基本上对新菜品赞不绝口,服务也比以前好,可算是物美价廉了。由此,打下了口碑。只要一直保持这个水平,也不怕酒楼砸在了手里。
如今柳十一已在新日酒楼工作了两年,盈利是蹭蹭蹭的稳定上涨,洛棠表示很满意。既如此,百宝阁就当是给柳十一新的历练了。
洛棠嘱咐好所有的事情,确定无遗漏之后,便带着乌梅打道回府了。
此时的她正坐着马车晃晃悠悠的在回家的路上,万万没想到家中还有一个大惊喜等着她呢(͡°͜ʖ͡°)✧……