第32章 红酸汤鱼
第32章 红酸汤鱼 (第3/3页)
疾复发吧。
孙芸娘亦是担忧地看了他一眼，“可是汤不合胃口？若是味道不对，小哥和公子尽管提，我还打算用这个做新店的招牌菜呢。”
是了，她哪里是什么寻常女子，找夫君又如何会比开店挣钱重要？
这么一想，魏无风瞬间豁然开朗，那些古怪的情绪便很快隐没不见。
嘴角浅浅一勾，又恢复了慢条斯理的声线，“很好喝，酸辣爽口。”
孙芸娘这才长舒了一口气。
若是老饕这关过不了，便是自己水平不够了。
三人终是安心下来用饭。
铜炉底下木炭燃起，上层的酸汤咕咕冒着泡，长顺第一次听说这个“火锅”，看得目不转睛。
可之前吃过一次的魏无风已是见怪不怪了。
他晏然自若地夹起一块田鱼朝蘸水中沾了一下再放入碗中，不紧不慢地把刺挑了出来，再放至口中轻抿。
初尝，鱼肉的肉质就十分紧实，鲜甜细嫩。
接着，番茄的果酸香味和辣味缓缓渗出，直达味蕾，唇舌开始微微发麻。
细细咀嚼之下，木姜子和各种调料的清香渐渐溢出，越吃越觉爽口。
那青椒和糊辣椒制的浓香蘸水味道彻底释放，把鱼肉的酸鲜牢牢裹在其中，辣劲缓缓上头。
浓郁刺激与清香爽口，原本是两种不同的口感，竟在唇舌中同时绽放开来。
最终咽下，那丝丝回甘醇厚绵长余韵十足。
等到魏无风睁开眼时，额角竟起了一层薄汗。
“层次感做到了极致，无可挑剔。”
长顺刚咽下一口肉，便也急急附和道：“我是个大老粗，压根不懂啥层次感，就一句话,好吃到要升仙了！”
听得孙芸娘一阵欣喜，有他们来打打气亦是不错的。
“那位黔国的番人真是令人好奇，或许有机会亦可去游历一番。”魏无风若有所思，眸中似乎浮现出一丝憧憬。
有机会才有鬼了…除非他也能穿越，孙芸娘抿了抿唇，一副似笑非笑的模样。
“听那番人说，那黔国位置隐秘，似那世外桃源一般的地方，他也是经历了诸多波折才来到南楚，一般人恐怕是找不到的。”
看他听后略略失望的神情，她又赶紧补充道：“不过，我听说这酸汤鱼的来历倒很是有趣。”
果然，魏无风立马兴味地看了过来，示意她继续往下说。
“听说那黔国东南地带，亦有苗疆一般的部落，因地处崎岖山地，对外运输也多有不便，各种物资都很奇缺，其中也包括了盐。”
“没有盐！？那做的饭菜岂不是难以下咽？”长顺不可思议地瞪大了眼睛，难以接受竟还有没有盐的地方。
孙芸娘重重点了点头，“对，早些年是这样的，因为没有盐，苗民们每日干完农活吃的都是一些淡而无味的东西，日复一日，干活越发没劲了，可某一日当地却忽然发生了一件奇事。”
长顺却是扯了扯嘴，“什么奇事啊，孙娘子就别卖关子了，我这肠子都被吊起来了。”