第二百五十五章 火锅特辑
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第二百五十五章 火锅特辑 (第1/3页)曲绍文看了一下,他们这桌的锅子和邻桌的那个锅子不一样。
邻桌的就是一个铜制的锅子,中间突出一块,转圈围着乳白色的汤。
他们的这个锅则是分成了两部分,其中一半扔了几颗红枣,和应该是中药的东西,另一半锅里放着长短个头不一的辣椒。
辣椒是炒熟过的,香味儿已经跳了出来。
辣椒这种东西曲绍文他们没有见过,还是听于小妮介绍了他们才知道,原来这些闻着又呛又香的东西是辣椒。
于小妮把炉子放下,就有一个店小二端着一个特别大的大茶壶过来,乳白色的汤在里面倾泻而出,倒进了红枣的那半边锅里,到大半分满的时候便停了下来。
又向另一个装了辣椒的锅里倒了一小半,等这个拿壶的店小二倒完之后,又有另一个店小二上来,同样拎了一个大壶向辣椒锅里倾倒。
这次倒出来的却是红彤彤的油汤,和另一锅乳白色形成鲜明对比,但是香气却越发浓郁。
曲绍文三人都不自觉地耸动着鼻子,嗅着锅子中飘出来的味道。
炭火在桐庐里面着的正旺,于小妮放下一个小钩子似的东西,交代曲绍文他们,“要是炉子里的火太旺,就把这个小铁片往下拨,一拨火就能小一些,拉上去火就能变大,如果炭火不够了,尽管叫店小二换炭火。”
她指了指铜炉底座上开了一个小口的门说道。
这个时候烧的红彤彤的火炭能在里面清晰的看到,刚端上来锅底还没有滚开,所以“门”开的很大。
曲绍文点了点头表示明白。
紧接着于小妮就从后厨端了一个大托盘过来。
这个大托盘是真的大,比一个胳膊展开还要大!
于小妮托着却一点都不费劲,托盘上面摆了最少十个盘子,却是稳稳当当的穿过大堂来到靠近边角的曲绍文他们这一桌。
曲绍文看于小妮儿端着那一大个托盘,眉头不禁跳了跳,看她稳稳当当的把盘子上的各种碟子盘子摆放到他们的桌子上,心里不禁生出一股佩服之情!
他是一个文人,大部分时间都窝在屋里读书,出来玩也是和几个友人喝喝茶吃吃饭,体力上来说是不够的,更别说像于小妮端着这样一个大木托盘到处走。
这小姑娘个头不高,看不出来劲儿居然还挺大。
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