第二十九章：军功制度
第二十九章：军功制度 (第2/3页)
比如制造葡萄酒和烈酒，发酵就是生产过程必需的。
在发酵的过程中，通过酵母和微生物，可以将有机物质中的糖转化为酒精。
烟草发酵的原理大致也类似，只不过这个过程徐川推测应该是柔化烟草叶的口感，使其涩味和苦味减少。
至于过程中有一些刺鼻的味道散发出来，应该属于正常现象。
当然，他也不确定，所以还是要打开发酵的木桶看一看里面的烟草是个什么样子。
只要不是那种已经生虫或者腐烂成泥了，就没什么问题。
.......
揭开木桶盖，一股更刺鼻的味道迎面扑来，徐川扇了扇鼻子，而后从桶中捞出来一把正在发酵的烟叶，仔细观察了一下。
除了散发着较为刺鼻的味道外，烟叶本身的完好度还是相当不错的，有柔软一些，但并没有腐烂，用手指搓了搓，也没有掉渣什么的出现。
更关键的是，刺鼻的臭味中，他还闻到了一点淡淡的烟草香味，有些像杏仁香和橙花基味。
虽然不多，但这个味道闻起来相当不错，只不过被发酵散发的臭味掩盖住了。
徐川点了点头，大致确定了这些烟草应该没什么大问题后又放了回去，重新封闭了起来。
检查了一下其他同样散发着臭味的烟草，确认基本差不多后，徐川笑着安抚跟在身后一张小脸满是委屈和做错事情的小丫鬟。
“放心吧，这些烟草没什么问题，你照顾的很好，这个臭味，属于它在发酵过程中正常现象，没什么问题的。”
小丫头抬起头，眨巴眨巴眼睛看着他，道：“真的吗？少爷。”
徐川笑了笑，道：“真的，少爷什么时候骗过你，不信的话，再等三四天，这个臭味就没有了，到时候还会有香味散发出来的。到时候这些烟草就能用来制造卷烟卖钱了。”
“嗯嗯，我相信少爷。”
小芸点着脑袋，稍稍放心心来，乖巧的模样让人感觉是个人都能将其拐走。
......
从发酵房出来，吃了个早饭后，徐川来到了军营。
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