070// 您不是暗访的人吧
070// 您不是暗访的人吧 (第2/3页)
去通知厨房。服务员小熊把要换的盐菜烧黄古撤到就近的工作台上，转身往后厨去了。
高正新说，怎么样，我说得不假吧？
真是邪门！张子扬不可思议地说。
他们酒店正在上三星。高正新说。
哦，难怪。张子扬说，他们不已经是三星吗？
没有。原来说的是三星标准，那是他们自己宣传的。现在是要省旅游局评定。
我还以为他们原来就是三星了。张子扬说。
高正新说，有一次我也是和几个朋友来吃饭，点了一道小鲫鱼萝卜丝。有个朋友说小鲫鱼不新鲜，把服务员叫来，要求换一道。你猜服务员怎么说？
给你们换一道。
不是，她说你吃都吃了还怎么换？朋友一听就火了：我不吃怎么知道不新鲜！后来，我跟他们老总说起这事，他还虚心，说管理上确实很多地方有待改进。
一会小熊把重新做好的一份盐菜烧黄古端出来，说不好意思，让您久等了。
小鬼。高正新说，其实刚才这道菜不咸。
啊——？小熊惊讶地笑开，那您怎么说……？
我们是考你的。
考我？
考你怎么处理我们的投诉。
您不是暗访的人吧？小熊吃吃地笑着。
什么暗访的人？
省旅游局暗访的人呀！小熊说，我们酒店在评三星，听说最近省旅游局要派人来暗访。
原来这样，看来我们是沾了省旅游局的光。张子扬和高正新相视而笑。
客人还有什么要求吗？汪晓霞听到说省旅游局和暗访之类的话，不放心过来问小熊。
没有。小熊笑笑，附在汪晓霞耳边说，客人以为是我们要上三星才给换的菜。汪晓霞警惕地审视客人，见客人同样在审视他。连忙友好地点头一笑。
两人正待离开，又被客人叫住。汪晓霞说，小熊你去帮那边一桌去买单。这边我来照看。她怕小熊再说出什么不该说的话来。
请问您还有什么需要吗？
汪晓霞微笑着站在高正新二人旁边。高正新说，刚才给台湾那位老先生上的野菜还有没有？我们这位张老板没有吃过，他想尝尝是什么味道。
请您稍等一下，我到厨房看看。
我就比较欣赏这个酒店的老板，做事很用心。看着汪晓霞匆匆离开的背影，高正新说。
就是上次我回来时吃早茶见到的那个？张子扬说。
是的。你记不记得上次我们说他鳝鱼米粉做得不地道？
记得，你当时还告诉他去找谁。
后来他真的找到了，米粉做出来后还专门请我来品评。
你是他们的领导嘛！
高正新笑说，这倒不是领导不领导的问题，还是看不同的人。那年我们一起去北京跑贷款，本来别人企业是主角，他是配角。或者说配角都算不上，只是一个跑龙套的。但他后来居上，居然先拿到了贷款。
所以说许多事都是事在人为。张子扬说。
明天吃早茶你就会知道，什么才是真正的传统鳝鱼米粉。老高说。
真不好意思，汪晓霞回来说，您要的马齿苋不够一份了，厨房问你们还要不要？
要。张子扬说，但我们不能出一份的钱。
高正新说张子扬：这点小事就不要为难人家服务员了。又跟汪晓霞说，我们张总跟你开玩笑，你们该怎么收费就怎么收。
一会汪晓霞端来半份马齿苋出来，说我们厨师长说了，这半份菜是送给你们吃的。吃了请你们提意见。
吃了还要提意见？张子扬故作不解地说。
汪晓霞解释说，我们厨师长说这道菜如果受欢迎，他就作为一道创新菜推出来。
高主任，张子扬笑说，看来这半份马齿苋我们也不是白吃。
谢谢你小鬼，高正新说，我们吃了再你们反馈意见。
临窗一桌，也是两个人。一个很年轻，穿一件炭黑夹克；一个稍年长，穿一套灰色西装。两个人刚点过菜，正边喝茶聊天，边品着开胃小食。不时地东张张，西望望。
汪晓霞在与高正新二人说话时，不经意地向他们看了一眼。带着被这边客人的幽默逗开还不及收敛的笑容，正好与西装客人的目光相遇。见客人正用欣赏目光看着自己，便下意识地跟他点了点头。这是出于礼貌，也
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