第九章：小甜点：反沙芋头和桂花露小团子
第九章：小甜点：反沙芋头和桂花露小团子 (第2/3页)
内众人去看着裘甜对每一样厨具信手拈来，且能不惧火光、滚油、油烟，动作麻利但不生疏。
众人只见她将半熟沥干水分香芋条，快速从侧面滑入油锅中，但油锅内没有像以往轰然四起的油光，而是“滋滋”作响如同鲤鱼冒出的小水泡，一点一点地温热轻炸香芋条。
与此同时，她走到另外一个小炉灶上放上熬煮糖浆的小煮锅，放入上好的冰糖与白砂糖，两者的比例是在3:1，目的就是为了提高甜味和透色，此外，她还倒入了入秋前裘千安给她寻来泡水温润嗓子的桂花蜜。
桂花蜜的罐子刚被她打开，顿然一阵浓厚香纯的桂花香如同芳香炸弹般四溢于整个小厨房，就连裘千安都惊讶于这桂花蜜的香气，比以往都要浓厚。
裘甜看见三人这般模样笑了笑解释道：“桂花蜜很矜贵畏火畏冰，但是桂花蜜又十分神奇，若在常温下能得以保存香甜，但在这寒冬天气会凝结成霜，但是在温热的小厨房倒是能保存如甘露般模样，香气在隐隐微热的环境内积累。”
“故而，比以往我们闻到喝道的桂花蜜都要香甜。”裘冀西一脸焕然大悟，但下一刻就反问道：“那小九，你拿桂花蜜出来要做什么吗？”
裘甜本来拿桂花蜜出来想做好反沙芋头后，稍微用桂花蜜点缀，结果被裘冀西坑了一道菜，她想摸鱼偷鸡不想做，偷偷望向一脸期待的裘千安，无奈地叹了一口气，转身从壁炉上拿出一个小陶瓷罐。
“天气寒冷干燥，最适合喝上一碗温热怡人的桂花露煮小丸子。”裘甜自说自话地拿出自己好不容易叫追思拜托姜潮野给自己搞来的一罐纯色、品色、粉质最好的地瓜粉。
地瓜粉如藕粉般，但这个世界去找莲藕做藕粉，怕是强人所难，她便要了这地瓜粉来给自己做点小甜点来暖暖身体，结果自己没吃上忙就给这些人给忙上。
她看着新开炉灶上的小锅里面的水已经翻滚，快速放入冰糖融化，而另一个手中的地瓜粉雨水交融，汇聚盛一碗小粉浆，装着粉浆的碗轻轻高拉而倒下，如长龙如水般丝滑而顺畅，冰凉的粉浆撞到滚热的效果中，刹那间消失不见。
清澈透明的糖水慢慢凝结，慢慢化成如清透的液体，最后她打入一颗鸡蛋，轻轻搅拌，蛋白与蛋黄粉碎而汇聚，如同金丝银缕般，十分亮眼。
此后，一旁包着凝结成霜的桂花蜜小团子也煮好了被春茶小心翼翼倒入一个个如荣杯盏的小碗中，裘甜更是小心翼翼地将金银桂花露倒入。
一碗金银桂花小团子正式出炉，裘甜小心翼翼地捧着杯盏递给裘千安，千安看着手中温热的金银桂花小团，老牟禁不住一润，“小九，你可知你娘世时给我煮上一碗小团子……”
裘甜看着差点现场老泪纵横的裘千安，嘴角尴尬地扯了扯，转移话题道：“爹爹，桂花小团子最适合配这个干巴巴的反沙芋头。
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