第五十七章:抢话题高手
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第五十七章:抢话题高手 (第1/3页)裘甜刚回到小厨房,洗干净双手,安静地看着桌面上的八道菜和煮好冒着热气的白米饭,轻呼了一口气,总算是完成了。
恰好,此时福泉急匆匆走进了厨房,瞧见桌上排满的八道菜,禁不住眼前一亮,打趣:“哎哟!咱家这是来的刚刚好?”
裘甜闻声转身看见福泉站在自己身边,微微一笑颔首,微微行了一个半礼,“福公公,辛苦您前来传膳了。”
“不碍事!不碍事!”福泉看着裘甜越发觉得眼前之人不像往日的模样,内敛的气息而边界感拿捏到分毫,“裘小姐,这次这八道菜是?”
“全·鸡·宴!”
“全·鸡·宴!?”福泉惊愕地看着桌上道道不同的菜品,“裘小姐,你的意思是——这些菜品全部都用鸡来做?”
“对!”小石子抢先一步特意嘀嘀咕咕,向福泉打小报告,“这御膳房也太小气了,特意去采购物品回来,但也就送了这点东西过来。”
“明知道陛下和赵妃娘娘过奢香殿来和皇后娘娘共同用膳,结果我们小厨房就这点食材,这不就是故意为难小姐吗?”
裘甜轻喝了一声,“小石子!”
她并不想此时此刻去烫火头,小石子无奈闭上嘴巴,可当归望着桌上的菜品,轻叹了一口气,“福公公,劳烦您帮我们小姐多美言几句,毕竟这只是用三只鸡做出来的菜品,必然比不上御膳房那些用珍馐百味做出来的佳肴。”
裘甜忍俊不禁地看着突然“绿茶”上身的当归,当归特意拿了一份多余卤煮鸡骨架到福泉面前,“福公公,你尝尝这鸡骨架的味道。”
“小姐做的,可好吃了!”当归睁着圆滚滚的双眼看着福泉,卖力推荐麻辣鸡骨架,“福公公,你试试!”
福泉面对当归的盛意拳拳邀请,无奈一笑,试探性问道:“那咱家就试一下!?”
他说的时候紧盯着裘甜,裘甜莞尔一笑,“还请福公公请帮我试试味。”
“既然,裘小姐也这么说,那咱家就恭敬不如从命了!”福泉咽了咽唾沫,望着被炸至焦褐的鸡骨架上点缀着星星火火的红辣椒碎,福泉咽了一口咬下鸡锁骨上的碎肉,“噗吱——”
浓厚的鸡汁迸发而出,烫得福泉哇哇大叫,“烫烫烫……”
“福公公,小心!”当归急忙给福泉端来一杯茶,福泉一饮而尽,但口腔内蕴藏的辛辣让他情不自禁倒吸了一口凉气,并空口嚼了嚼嘴巴,一本正经地看着裘甜,“这鸡骨架如何做到不柴不甘,还外椒香辛辣,内里(爽)滑(多)汁?”
“很简单!”裘甜转身从灶头上取下淀粉罐子,朝着福泉面前一方,“能让那鸡骨架上碎肉保持嫩滑的秘诀便是它。”
“太(白)粉?”福泉不敢置信地看着裘甜手中的淀粉罐子,裘甜轻微挑眉望着手中的淀粉罐子,瞬间明白为何福泉叫淀粉为太(白)粉。
太(白)粉多数为马铃薯榨碎后,揉洗、沉淀、晒干、磨粉等工艺后,呈现出细腻的粉质之余,还逼一般的绿豆淀粉更为洁白有光泽,但因为吸水性差常常用来做粘稠剂收汁
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