第二十二章 文思豆腐
第二十二章 文思豆腐 (第3/3页)
地说道：“进儿前些日子才派人送来了硝石制冰的妙法，朕已经将其布告天下，我文国百姓尽可使用，这可是一件造福苍生的好事啊！”
此人便是文国的皇帝，陈铭。
“豫王殿下心系苍生，老奴为陛下道贺！”林淳拜首道。
“进儿生性温良，凡事都想着为国为民，确实是一个贤王。”文皇点点头道。
不一会儿，内务府的太监就将两坛酒送到文皇的桌前。文皇一打开酒坛，就被这浓郁的酒香给迷住了。
“进儿送来的这酒真乃是酒中珍品，便是我文国的皇家御酒也没有这般醇厚的香味！”文皇迫不及待的拿起酒提来舀酒，也不用酒杯酒壶，直接闷了一口到嘴里。烈酒入喉，文皇感到心肺间传来了一阵快意。
“真是好酒！进儿有心了，竟然找到了如此佳酿献与朕，孝心可嘉！”文皇又喝了一口酒说道：“林淳，立马将此酒打上两壶给玉妃送去！另外，赏豫王黄金五百两，锦缎三百匹，一并送往洛州！”
“奴才领命！”林淳回应道。
洛州城，小陇村。
“今天，我们讲一道简单的菜。当然，对我来说简单，对于你们来说可不一定简单。这道菜名叫文思豆腐，听了这名字你们有何感想？说说看。”周羽开始指导几个少年做菜实操。
“小羽哥，这豆腐有什么难做的？”梁回问道。梁回的进步是最快的，一般的刀工已经掌握的比较好了。
“是啊，平时我们练习，一块豆腐要切好多次呢！”王宇也说道。
听了二人的话，周羽冷笑一声说道：“你们是不是觉得自己切个豆腐已经毫无压力，易如反掌了？”
年少气盛的梁回当即点点了头。
见他这种半罐水响叮当的模样，周羽从厨房拿出一份他切好的豆腐丝，倒入装着水的碗中，豆腐丝入水散而不化。几人看着这种水平的刀工都吃惊不已，他们的水平还不太能够切出这样的豆腐。
周羽又将豆腐焯水，微微煮后让他们尝尝口感。几人舀了一勺，发现在水中神散而形不散的豆腐入口即化，口感柔和至极，不禁暗暗佩服周羽的厨艺。
“梁回，你现在给我切一个这样的豆腐丝我看看。”周羽盯着梁回说道。
“小羽哥……我做不到……”梁回身上的膨胀气焰荡然无存，有些脸红的回答道。
“你们记住，厨艺不是这么简单就能学会的，从刀工到烹煮，每一个步骤都需要你们烂熟于心，且要千锤百炼才能融会贯通。如果你们还是像今天这样学得皮毛就沾沾自喜，那你们永远也成不了好厨师，就算进得了酒楼也很可能会因犯错被扫地出门！”周羽严肃的说。这是给这群少年上的重要一课，周羽一改往日嬉皮笑脸的作风。
“小羽哥，我们知道了，我们会认真学厨艺的……”几个孩子低下头说道。
“好了，现在我现场给你们演示一遍这文思豆腐的切法……”周羽拿起一块豆腐开始切丝。
周羽熟练的刀法不仅让几个孩子看了惊叹不已，就连冯月和冯亮也是赞不绝口。尤其是冯月，她根本没想到从前“远庖厨”的周羽竟然有着如此炉火纯青的刀工。
“好了，这就是文思豆腐的切法，你们开始练习吧。但提前说好，每人必须把自己的练习成果吃掉！”周羽留下一句话就潇洒地离开了。
几个少年面面相觑了一会儿，又开始各自拿起了菜刀切豆腐……