第246章整改看守队
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第246章整改看守队 (第1/3页)前几天村里送来的东西，江艳只留下那大半袋脱了壳子的新米，其他的全部整齐打包送去了村里的私塾。
打谷场的坪坝上有两台旧磨盘，这大半袋粮食也被两个儿媳妇背过去磨成了面粉，刚收上来的新米还有股浓郁的稻香，磨成面粉之后更是味浓。
江艳打算包汤圆和馄饨吃，这段时间馒头窝窝头几乎是每天都在吃，顿顿都是正餐，她有些馋这些汤汤水水的吃食了。
要做汤圆和馄饨，首先就是要和面做馅料，江艳厨艺一般，但是包馄饨汤圆还算熟稔，小时候跟着外婆没少吃这些，她手脚麻利的倒了大半盆面粉。
一边倒水一边搅拌面粉，等到差不多之后开始上手揉搓，戳面团是个力气活，家里人多，江艳一个人弄出来的量不够吃，好在有两个儿媳妇帮忙。
等到面团成型之后，再放置一段时间，等它松弛醒面之后加些淀粉继续揉搓，最后放在粘板上慢慢摊开，一直推到薄厚适中之后，用筷子比着切除方块模样码放好。
如此反复，馄饨皮也就做好了，馄饨馅是肉沫芥菜的，肉多菜少，煮好之后，配上一碗灵魂辣椒蘸水，在这寒冷的初冬，绝对好吃的叫人舌头都想咽下去。
至于汤圆就简单了，因为没有芝麻，江艳打算做的就是饴糖汤圆和油渣碎料的汤圆，因为提前做好了馅料，直接搓成圆个的放好，煮的时候下锅就行了。
“一会老大他们回来，小北，你把你吴叔还有生叔两家叫来，这段时间得亏他们帮忙，不然那能这么快。”江艳一边包着馄饨，一边对着帮忙搓汤圆的林北说话。
自从林家开始建房子之后，老吴和林有生就一头扎在了新房那边，帮着林西四处采买材料，里里外外到处忙活，连肥皂的生意都没继续了，一心就想先把江艳的新房先盖好。
“知道了娘，我一会就去。”林北笑眯眯的点头，这几个月他的变化相当的大，整个人如同春雨浇灌后的竹笋，节节攀升，一晃眼就长高了一个头。
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