第171章 一出手！便是王炸
第171章 一出手！便是王炸 (第3/3页)
“嗯嗯~和奎元馆的虾爆鳝越做越差一个道理，现在已经吃不到正宗的西湖醋鱼了！”
“哎！只能说现在不管在哪，传统风味的佳肴都物似味非，问题在于作料已经不是生态酿造，根本就做不出地道味道。”
“大兄弟，你说的很有道理啊！西湖醋鱼对于草鱼的品质要求很高，养殖环境不好的土腥味重，已经丢分了。其次正宗西湖醋鱼是汆熟的，过一分钟就老硬了，而普通餐馆掌握不好火候，再丢一分。最后，鲤科鱼刺多继续丢分……”
“就是就是，草鱼需要静养一两天吐尽泥土腥气。现在99.9%的龟毛饭店，会给你这么弄？所以，根本的，不是西湖醋鱼好不好吃，而是在一味追求快餐式草根化成功的大环境下，对传统的藐视和缺位。”
“哎！只能说越是简单的菜对材料和厨师要求越高！也不知道黄老板做的西湖醋鱼，最后的味道如何？应该不难吃吧？”
“以黄老板的厨艺，应该是不至于难吃到无法下咽的，但要好吃到什么程度，这还真没法下定论，毕竟咱也没尝过是吧。”
这会，大伙的注意力从吐槽上转移回到黄涛的厨艺上，皆是一个比一个好奇。
“要不，我们去现场授艺那看看？”
此言一出，响应者无数。
“好啊！那我们赶紧过去吧！去晚了，估计连坐的位置都没了。”
“走走走，快走，快走……”
一时间，围在一起的三三两两的食客们，皆向着就近的出口而去。
……
国际大酒店展位这边，这会也得到了此消息。
马青雄从手下口中得知时，也小小地惊讶了一下：“什么？西湖醋鱼？黄老板要做西湖醋鱼？！”
“我是听现场授艺那边的工作人员说的，他们准备的食材，就是西湖醋鱼所需的食材！这是肯定是真的，现在展位很多其他厨师也都知道这事，听说他们的主厨，现在都往现场授艺那边赶呢！想去观摩观摩呢！”
“行！我知道了。”
马青雄点点头，想了想，然后又说道：“那个，我先出去一下，你们看着展位哈~”
“啊？马总厨，你要去哪儿……”
话还没问完呢！
便见自家总厨脚底跟抹了油似的，一下子跑没影了。
呃……
啥事急成这样呢？
后知后觉反应过来，才明白，自家总厨这是急着去看黄老板现场授艺呢！
老实说，他们也想去观摩一二啊……
……
商业步行街的一幢大楼内。
“哎幼，黄老板竟然要做西湖醋鱼，我得过去瞧瞧！”
老秦忍不住砸吧砸吧嘴。
没错，他惦记上黄涛的西湖醋鱼了！
想过去，品尝一二呢！
“老秦，你等我一下，我跟你一起去。”
卫明国也心动了，也想去！
哎！
多一个人，就意味着少一口啊~
老秦心中虽不太愿意与之同行，但也不好明说，只好笑着伸手做了个请的手势：“好啊！卫老，那一起啊！”
二人正要朝着门外走去呢！
背后便传来老朱的声音：“等等，等等，我也跟你们一起去……”
得！
又多了一张嘴！
老秦：“……”
卫明国：“……”