第77章 求饶

    第77章 求饶 (第2/2页)

宁名义上的女儿,但实际上,她对钟宁更多的是一种老母亲的心态。

    虽然赔上了安定伯爵府,多少有些不舍,但好歹成功的把钟宁从枷锁中解救出来了。

    也算报答了她这几年的养育之恩。

    只希望她爹在天有灵,不要生她的气。

    沈漓觉得,以后的日子必将充满希望。

    然而,现实的打脸总是来的猝不及防。

    为表心意,她斗志满满的要亲自给司炎做一个生日蛋糕,可在第一步就犯了难。

    那就是打蛋清。

    沈漓摁着个碗打了半天,蛋清还是老样子,最后她不得不放弃,交给了店里的伙计干。

    沈漓揉了揉发酸的手腕,安慰自己,果然,她还是得做点儿有技术含量的事。

    她果断的走到灶台前,开始干正事。

    首先,在锅里加入少量的油,等油翻滚后,将滚烫的油倒入早就筛好的面粉中,加入牛奶后搅拌均匀。

    完成这一系列操作后,蛋清也刚好被打好。

    将已经变得绵密发泡的蛋清和刚才的蛋黄糊混合在一起,采用上下手法翻拌,均匀后倒入准备好的模具中,再放入热锅里。

    再等一段时间,蛋糕就要出炉啦。

    小霜看着这一系列操作,不自觉的咽了口口水。

    “小姐,这是什么啊,看着就好好吃,是不是要在店里卖啊。”

    沈漓闻言摇了摇头。

    “当然不。”

    说起来古代的糕点样式也不少,别家的技法还更成熟,不像她这个“半吊子”,而且做蛋糕需要掌握配料和火候,做得不好反而得不偿失。