第十八章 处置王大厨

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    第十八章 处置王大厨 (第1/3页)

    “初出茅庐,哪里比得上半山酒楼在清河镇的地位和人气,不过是些小打小闹罢了。”

    嘴上奉承她向来厉害。

    谅谁也不愿意听到对自己不利的话,不过是些好听的话,林南一信手拈来。

    李掌柜即使心里隔应,这话却叫他听得很舒服。

    林南一说的没错,半山酒楼在清河镇可不是简单就能被替代的。

    “快请进吧,有了你的菜方,生意又好了不少。”

    李掌柜侧开身子,做了请的姿势,让林南一和晏温之先走。

    林南一也没有推拒,抬脚直接往后厨而去。

    这个月要提供的菜方她在鱼馆时就拟出来了,让晏温之写在宣纸上,这样一边给厨艺讲解一边将做法展示给他们。

    会更加的直观,火候和调料用量也会更清楚些。

    王大厨早知道她今天要来教授菜方,看着她和李掌柜笑着攀谈,嫉妒的火仿佛下一秒就要从眼里喷出来一样。

    他的眼神太过炙热,引起了几人的注意。

    林南一不解,为何他会用这样的眼神看着自己,他们之间好像没什么利益冲突吧。

    晏温之不动声色的走近她,握着她的手,满满的安全感。

    李掌柜心里懊悔,实在是太忙了,忘了要将王大厨支开了。

    从上次王大厨说的话,他就明白王大厨对林南一是有意见的,甚至是恨的。

    王大厨意识到自己失态,连忙收回眼神,低头切着案板上的肉,没有章法。

    林南一没有时间多耽搁,默默给自己做了心理建设后走到灶台前。

    晏温之将菜方分发给后厨的五位厨子。

    林南一一边切菜一边讲解,还让他们跟着一同操作,有哪里不对可以指出来,这样必会事半功倍。

    王大厨选了林南一旁边的灶台,两人的案板离得很近。

    林南一有些不适,不过看王大厨一副云淡风轻的模样,又觉得是自己多想了。

    定了定心神,认真的讲解着每个步骤。

    食材已经准备好,起锅热油,做糖醋排骨的话排骨要过一边油,几个大锅里的热油散发出菜籽的香味。

    让林南一一瞬间有些放松。

    用手背在热油上空试了试温度,可以下排骨了。

    “将排骨放入油里炸,炸到金黄色捞出控油。”

    说完,林南一率先将排骨下锅。

    晏温之的眼神一直没有离开过王大厨,他刚才的眼神太过狠毒阴鸷,他心里隐约有不好得预感。

    所以在意外发生的第一时间,晏温之就猛地上前,将林南一拉到一旁的角落里,避免伤害。

    突发情况,所有人手头都停下来。

    李掌柜愤怒的上前瞪着王大厨,“王旭,你干什么呢,这油有多热你不知道吗,这要是烫到人了会被烫死的。”

    王大厨完全没有意识到自己的行为有多危险,假惺惺的道,“我只是学着林姑娘的模样下排骨,谁知道油会溅出来,再说了,林姑娘不是没事吗?”

    晏温之再也忍不住,“若是有事呢,热油灼烧皮肤有多痛你想试试吗。”

    林南一没有看到王大厨的小动作晏温之可是看得清清楚楚。

    在下排骨的一瞬间,他舀了一勺热油,朝林南一的方向扔去

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