101 隐藏菜品
101 隐藏菜品 (第3/3页)
”
王军说完。
王志勇也在一旁补充着：
“没错，奶奶，已经8点了，一会帮厨的大婶们就来了，让云溪专心做大席备菜吧，那道菜费时不说，还浪费食材。”
王志勇想着云溪肯定做不了。
这样浪费时间，别耽误了自己订婚的大席。
更加郁闷的就是，奶奶拉好的菜单，都那么简单。
大席上连一道硬菜都没有，王志勇多少有点郁闷。
即便云溪的厨艺再好，白菜怎么做也是白菜，不可能是肉。
还好朔城的同事朋友们没来，不然看到大席的菜品，多少会嫌弃嘲笑的。
王志勇现在只能忍着了，因为订婚宴的所有费用都是奶奶掏钱办。
王志勇说完，奶奶依旧我行我素的，对着云溪说：
“云溪，你不用听他们的，你就试一下，做失败也无所谓，好不好。”
奶奶说完，看着云溪。
云溪看着眼前的老人家，想了想说道：
“行，奶奶，我尝试一下，上午我需要备菜，下午忙完后我找您。”
云溪想着，连名字都不知道的菜谱，云溪也心里没底。
想不到这奶奶还挺会玩的。
盲盒菜单，最后在赠送一道扣分题。
前边做好了，扣分题做失败了，就直接影响前边的发挥了。
这时，帮厨的大婶们已经基本都来了。
厨房里。
帮厨的大婶们都来了，看着云溪，也都不说话，也都不熟，没有什么可聊的，只等着云溪分配任务。
厨房搭建的临时桌面上，满满的都是食材。
云溪看着零散的食材，把推在一起的食材，都分类出这些配料要搭配的主食。
看着分类好的食材，云溪说道：
“婶子们，你们俩人一组，咱们6个人，正好3组。”
云溪说完。
大婶们看着旁边的人，觉得新鲜了，帮厨都分组。
她们打算询问分组的原因时，云溪说道：
“从左往右，2人一组。”
“1组的婶子们就负责把肉都洗干净，在入锅煮出血沫子，捞出来洗干净我做后续，在把鱼处理干净后腌制好，腌鱼的料我会配好，再给糯米泡水，把需要八宝饭的红枣，莲子桂圆都洗干净，把南瓜从顶部切开，把南瓜子掏干净。”
云溪是按照菜品的配料，交代给不同的组。
这样每个组负责几道菜品备料，就会增加很高的效率。