第五十一章 花卷
第五十一章 花卷 (第2/3页)
小子还挺识货”的表情。
馕就是西域胡饼，唐朝时期就成为了中原的主食之一。后来随着宋朝铁锅的出现，南方的开发，占城稻的普及，馕从主食慢慢变为了小食，华夏进入了米饭逐渐为主的时代。
“刘老板是藟山城过来的？”
“对。”
“藟山城也没几家好吃的嘛？”
“没有。”喝了口汤把馕送下去后，刘老板无不郁闷的说道：“整个东山州都没什么好吃的，好厨师基本都在本土，愿意背井离乡的都不是啥大厨，别看这家的厨师鱼汤和面食做的还行，你让他做几个菜他就歇火了。”
刘老板完全不顾自己还在人家店里，一点面子都不给的说着。刘一峰有些尴尬的回头看向了店小二和掌柜的，发现店小二装作没听见的样子而掌柜一脸的苦笑。可见某种程度上，刘老板说的也是实话了。
刘老板虽然是个大明传统观念中地位不高的商人，但那是真有钱，在本土自己家雇佣的有大厨，也经常去自己所在州府最好的食府或者食肆吃饭，对美食的鉴赏能力远超同时代的普通人的。
在普通人看来完全由白面做的馒头，面饼和馕已经是非常好吃的东西了，但他却嫌弃它们没味，就像后世很多人比起馒头更喜欢花卷一样。
“老张，你们那个花重金从直隶请来的面点师父，还在生病嘛？”
这家店的掌柜和刘老板认识，私交还不错，所以刚才刘老板吐槽他们家也就只能做鱼羊汤时不反驳。
“还病着呢，他坐船过来的时候就差点死在路上，到了后刚养好身体又遇到年初的大雪差点病死，身子骨彻底坏了。我现在都还在头疼怎么安置他呢，死在不行只能花钱把他送回本土了。”
刘老板对张掌柜的有情有义很是敬佩，一张回大明的船票可真心不便宜。
这就是东山州最大的问题：距离本土真的太远了。
中原这些年靠着扩张出现了非常多的匠人，他们曾经是农民，如今却能在城市中替商行工作，一年赚的不比农民少。
但这些手工业的匠人大多数都不愿意到遥远的东山
（本章未完，请点击下一页继续阅读）