第71章：您坐在评审席看着便是（第二更）
第71章：您坐在评审席看着便是（第二更） (第3/3页)
这已经是今天第n次吃研制菜品了，薙切绘里奈却仍然显得急不可耐，用筷子，轻轻地在“火焰饺子”顶部，捣开一个破口，让热气宣泄出来。
爱丽丝，美代子，也是在几经食物的毒打后，很熟练的，掌握了汤饺的吃法。
要是不捣破口子，不释放热气，一口闷下去的后果就是，要被烫得眼泪水直流，半天都缓不过气。
片刻。
汤饺微微放凉后。
吧台前，一排风情各异的女弟子，齐唰唰开动，直接吞吃一整颗的汤饺。
“嗯~~”
“哦！”
“啊……”
旖旎荡漾的声音，无法抑制住，从少女们口鼻间发出。
要是在屋子外听到这阵声音。
没看见现场发生了什么。
估计听众会脑补出很污的画面。
就连小希也是呀的低呼，小脸蛋红润的很，吃完后，用力鼓掌说：
“爸爸，这次的汤饺好厉害呢，和之前的，完全不同！”
夏安有意引导道：
“不同在哪呢？”
小希满脸认真思考之色：
“就是，怎么说呢，之前饺子皮是饺子皮，馅料是馅料，他们不好好在一起玩儿。”
夏安并不意外，也能理解女儿要表达的意思。
此前多次做出来的研制菜品，饺子皮和馅料，都是分离且独立的，很难真正融合成“汤饺”这道菜。
显然，以蟹猪为主食材的馅料，风格过于强烈了。
“是的，这次的菜品，称得上是成功了。”
小神之舌薙切绘里奈也参与品鉴点评环节，很认真帮助师父试菜的样子。
“师父您这次转换了思路，不再去压制和化解食材原汁原味的‘鲜美’，而是，吊了高汤，用另一种极致冰鲜，去呼应突显出这种鲜美！”
夏安摇头，瞥了一眼没啥动静的面板。
看来，他驾驭运用蟹猪之肉，烹制火焰汤饺的利用率/融合度，距离80%还挺远的。
但是！
经过小希的超味觉，和薙切绘里奈的神之舌。
双重品鉴后。
起码说明这个思路大方向是没问题的。
夏安要做的，就是继续小修小改，将细节臻至完美。
现在，夏安就有一点挺不满意的。
《火焰饺子》原框架非常强调的外皮香脆特点，他似乎丢失的厉害。
普通汤饺，外皮是柔软的。
但既然是建立在《火焰饺子》古食谱框架上的汤饺，那总该要继承原食谱非常强调的菜品特色。
就这样。
从早到晚的研制。
两天时间很快就流逝过去。
……
两天后的深夜。
午夜两点钟。
夏安自己开着新能源汽车，载着女儿和弟子们，向漓江七星阁大酒店行驶而去。
第二更送到！
(本章完)