第74章：辣椒，辣椒，还是要辣椒！（第一更）
第74章：辣椒，辣椒，还是要辣椒！（第一更） (第2/3页)
锅铲翻飞，兔肉丁肉眼可见的褪去生肉色泽，变成了白色紧致的样子。
同时，属于黄金级幻想食材的浓郁风味。
终于在此时宣泄！
“轰隆！”
炸响的风味，宛若地震与火山喷发。
一种让全场人不停耸动鼻子去吸气的诱欲之香，好像要就此把所有人，带去孕育繁衍着无数幻想生命的广袤荒野。
甚至于，在二楼休息室里的伍竹，和爱丽丝、绘里奈、美代子和兰小希。
都嗅到了这股风味，玻璃隔绝不住般。
“好浓厚的肉味！”薙切绘里奈目露凝重道，“光从风味判断，这奶酪兔肉，并不输于师父的蟹猪！”
美代子倒是惊讶项世麟的烹调技法：
“他好娴熟的中华烹饪体系技法……”
相似的言语。
也在嘉宾席、评审席，被众人谈论到。
“这项世麟，可以啊。”才波城一郎讶异道，“人在北美长大，却把中华系的厨艺掌握到如此程度？”
在「修罗」看来，不单单是用正宗中华大铁锅，爆炒兔肉丁。
运锅勺的手法，单手颠锅的细节，还有对猛火炉，对高温火候的驾驭。
无不在显示着他的中华系厨艺内核。
魏雪琳道：“虽说是太极料理界的余孽，但这群人，也是尤为的骄傲，一直视自己为中华正宗。”
话音方落。
“轰！”
项世麟的中华大铁锅，爆出另一阵更加深邃的风味。
陆续加入姜碎，蒜米。
他又取来一罐辣椒酱，挖出两大勺，倾倒进滚烫的油锅，快速翻炒出吓人的红油。
“这是泡海椒？”一直隐身没啥动静的兼职主持池啸白，终于有了些存在感，站在项世麟的开放式厨房旁边，现场访问主厨。
“就是泡海椒。”
项世麟头也未抬，额头隐现汗迹，眼神专注盯着大铁锅中翻腾着，渐渐染上红油色泽的兔肉丁。
池啸白咳了声，讲解道：
“海椒就是辣椒，云贵川习惯叫海椒，所以这是一瓶泡椒酱。”
“但是，和其它地区的泡椒酱不同，有蜀地特色的泡海椒酱，会在发酵制作的时候，放入一些青椒，所以整体风味，称得上是麻辣鲜香！”
与此同时。
项世麟未受打扰。
沉着一口气，把小米辣碎，投入大锅。
嗞！
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