第95章:极境调味!(二合一4K大章)

    第95章:极境调味!(二合一4K大章) (第3/3页)

口说话的样子。

    只能由他来引领。

    “正是这种黄金级的香辛料。”

    查尔梅笑容依旧,很绅士,似乎并不担心他最为擅长驾驭的幻想食材,在如此大众节目上曝光出去:

    “它的叶子,如果是新鲜的,汁水较多,辛辣刺鼻,还有着极度空灵的薄荷味。”

    “而朵的味道,是让人麻到灵魂的椒味。”

    刘柏这位刘氏的中青年领军人,紧紧地盯着查尔梅:

    “我知道这种幻想的香辛料,但哪怕在特级领域,都很少有厨师能征服它,毕竟它的味道复合又强烈,强行运用于菜品,利用率堪忧!”

    “但在你的菜品上,我感觉自己吃到了几乎接近完整的食材原有风味!”

    池啸白脸上没了笑容,只有凝重:

    “查尔梅主厨,你能大概透露一下,你对【雷鸣胡椒薄荷】的利用率,究竟达到了几成?”

    查尔梅想了想,才欠身道:

    “或许七成?也可能是八成?”

    池啸白:“……”

    魏雪琳:“!!”

    他们不再纠结,只管深深地注视一脸微笑的查尔梅。

    “特级厨师,针对性研究使用【雷鸣胡椒薄荷】,都未必能达到你的这般利用率。”

    这句总结评语,让全场惊呆。

    普通观众可能不太清楚啥幻想食材的等级体系,黄金级幻想香辛料又有多厉害。

    但是,听到如此直观的一句描述就足够了。

    特级厨师。

    都未必有查尔梅名厨对某种食材的运用造诣。

    “他可是只有九颗星的厨艺啊,还未到特级领域!”

    薙切家宅,堂岛银摸着光头震骇道:“如果到了特级,那还得了,他岂不是可以挑战百分百驾驭黄金级幻想食材的食之奇迹?”

    才波城一郎苦笑说:

    “有点离谱了,但现在的所见所闻告诉我,这个查尔梅的确有可能在特级后,触及百分百利用率的奇迹!”

    至于查尔梅能否晋升特级的问题,开玩笑,黄金世代的基友俩就不打算讨论,会掉智商的。

    他之所以能在九星,就对黄金级幻想食材有如此离谱的利用率。

    怕是和他领悟的特殊厨心脱不开关系。

    没错,厨心是可以帮助厨师驾驭幻想食材的,但要风格相近。

    电视直播又传来声音:

    “喔喔喔,查尔梅主厨又叒获得了五位评审嘉宾清一色的9.5评分!”

    “那么他将以47.5的总分,和刘诗萌主厨,并列第一!”

    闻言。

    茶寮里,基友俩顿时坐直了,不再吊儿郎当的。

    “来了来了!”

    “四宫,告诉他们你的实力喂!”

    屋子里响彻两位基友的加油助威声。

    薙切仙左卫门觉得自己貌似被基友俩无视了,白眉隐隐抽搐。

    ……

    演播厅。

    查尔梅、刘诗萌干脆不离场了,退到旁边,留给四宫小次郎上菜的位置。

    工作人员赶紧把多辆餐车和上面的餐具收拾干净。

    四宫小次郎本来就是个不善于笑的冷面厨师。

    他把餐车推到评审面前,给每位评审逐一搬上餐盘,随后微微躬身,又一路揭开了餐盘上紧密扣住的盖子。

    顿时,精致似点心的千层面饼,展露在镜头上。

    “咦。”

    不少人发出奇怪的惊疑声。

    “这、这不是意大利千层面的样子吧?”薙切真凪指着餐盘上的面食或点心道。

    四宫小次郎呵的一笑:

    “谁说我要做意大利千层面了?”

    “准确来说,我制作的菜品,名为法式千层面团!”

    ???

    听闻他的讲解,搭配上现场翻译。

    观众们凌乱了。

    千层面,千层面团。

    不就一字之差嘛。

    有必要分得这么细?

    弹幕在无语且表示疑问。

    “咳。”

    池啸白严肃着脸:“千层面团,又称千层酥,更接近点心了,而千层面就是面食面饼。”

    旋即,他一指餐盘上的菜品:

    “如果是法式千层酥,会不会偏离《面》的主题了?”

    四宫小次郎不紧不慢地道:

    “吃了,才有发言权。”

    池啸白也不恼,竖起大拇指:“你说的对,与其废话和无端猜想,不如直接吃上一口……”

    然后这回池啸白只能用上叉子和餐刀。

    毕竟这是西式糕点般的菜品,要用餐刀切开,用叉子刺起来吃。

    刚握餐刀切下去。

    池啸白脸色就猛的变化。

    “哎?”

    (本章完)