第97章：发光菜品那就该满分（二合一章节）
最新网址：m.kudushu.org
第97章：发光菜品那就该满分（二合一章节） (第1/3页)“好浓的鱼鲜味，这是鱼面？”
刘恒大佬其实见过夏安一面，那晚正是他和高盛祺，在深夜食戟后，蹲守夏安，并开出了极高的价码邀请。
后来，高盛祺上门再度邀请夏安的古食谱礼物，便是刘恒大佬给予并授意的。
“对，准确的说，这是我由《鲶鱼面》食谱，改良出来的幻想菜品。”夏安微笑补充道。
？？？
鲶鱼面？
听到这个食谱名，许多普通观众茫然，但业内人士，都是激灵灵的，精神一颤，仿佛立刻被激活了血脉中沉睡的因子。
“《鲶鱼面》食谱，是昔日厨神刘昴星，在广舟四年一度特级考试上，破题非面考题而创作出来的食谱与菜品。”
夏安自个儿站在原地，从容不迫的解释道：
“就如大家所见——”
他抬手一指，引领着全场目光和节目镜头，照射在面碗中。
葱。
鱼肉卷。
鱼鲜浓汤。
还有在汤底卷曲的手工面。
乍一看，这道鱼面菜品，和查尔梅的“天使发丝”意面，颇有种异曲同工的色与形。
菜色称得上朴素。
并无多余里胡哨的搭配。
辅料就一种葱，面碗里的小食，也就三四块鱼肉卷。
要不是鱼汤煮得非常浓白，这和“清汤拉面”也没啥区别。
刘柏注视着夏安：
“之前我确认过了，你已经掌握失传绝技白罗蛇转链。”
“众所周知，这是一门面点领域的至高绝技，你为了强行引用绝技，所以不得不修改了《鲶鱼面》吗？”
没啥不好承认的，夏安点头：
“对，掌握绝技而不使用，就相当于憋着不亮剑。”
闻言，刘柏满面笑容，并不会怪罪夏安魔改先祖刘昴星的古食谱。
相反的，刘柏非常乐意看见年轻一代，有这种推翻权威，推陈出新的胆魄。
毕竟啊，如今的美食界环境，和先祖那代人时对比，又变得大不相同了。
“可惜了。”
刘柏语气惋惜：
“面点王罗根的老面坛子，不知所踪，不然，搭配上千年老面，再施展白罗蛇转链，就有可能重现昔日的《四神海鲜八宝镇魂包子》！”
下一位评审刘恒却已经哈哈笑道：
“今日能重见白罗蛇转链，并吃到这门绝技，制作而成的面食。”
“并且啊，这道面食，还是从《鲶鱼面》古菜品改良出来的，堪称双喜临门，那我可要好好吃吃看了——”
说罢。
这位刘氏大佬。
神州美食与厨师协会，蜀地分会的会长。
就迫不及待地拿起了筷子，夹起好大一团的手工拉面，“吸溜”塞进嘴巴。
“这掺杂了鱼肉糜的手工面条，能这么柔韧而又筋道的啊？”
第一口，刘恒心中便浮现颇为震惊的念头，然后牙齿尝试咀嚼面条，咔嚓咔嚓。
即便对白罗蛇转链绝技赋予面条的品质，有很高的期待感。
可此刻嚼咬面条，刘恒发现自己的期待感，还是保守了，给的太低了：
“怎么回事，为何这面条能有如此弹性？光是面条这一环，怕是拥有极境面点功底的厨师来做，也不过如此了……咦！咬断面条后，这奔涌出来的鱼之鲜味，风味可以如此极致和浓厚？”
后面这句话，刘恒干脆就是一口吞咽下去后，失态的喊出声。
其余评审嘉宾。
有的，在闭眼静静地嚼吃。
有的，和刘恒一样，吃了第一口，便停下来愣愣地盯看筷子上的半截面条。
从咬断的横截面，可以看见，面条质地很是细嫩，一丝丝热雾缭绕中，筷子上隐约有肥美的彩色横纹鱼儿在惬意游曳。
才第一口而已。
镜头特写上的众位评审，都有些精神恍惚了。
二楼，栏杆边。
伍竹和项世麟，死死地瞪大眼睛，注视下方演播厅，众位评审面前的大号面碗。
场馆突然响彻惊疑的哗然声！
此时，薙切真凪端举大号面碗，就要豪饮醇浓的汤底。
正是因为她的举动。
被场馆聚光灯照射的面碗，遇到外力，原本平静澄澈的汤水突然晃荡，明亮的灯光打在碗面中，似乎有一只奇形怪状的幻想鱼儿，高高地跃起。
薙切真凪似乎也瞧见了跃起的生命奇迹，也是满脸惊疑，不着急喝汤了。
扑通！
好像脱离了囚笼，失去了束缚，跃动在半空的异形渔产，甩荡身体，汁水飞溅，浓郁的荔枝味道形同风暴扩散而出。
现场不少观众，使劲擦着眼睛，低头去看下方的评审席，再抬头呆呆地望向转播屏。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）
最新网址：m.kudushu.org