第二百三十八章 孔府宴的规模
第二百三十八章 孔府宴的规模 (第3/3页)
了两百多道菜品。
孔府宴烹调手法多样，以炸、烧、炒、蒸为主，其名菜主要有：神仙鸭子、一品海参、把儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、花篮鳜鱼、一品豆腐等等。
这些菜楼海元都完完整整的做了出来，
而且除了这些之外他还做出了一些从未听过但一看就知道不是那种普通菜品。
反正，
两个小时后，朱强试吃的第一反应就是，有这样的手艺随随便便就能去酒楼做一个顶级主厨，怎么可能要来鸣沙城找工作？
后来详问之下才知道这楼海元的手艺是祖传，家里有组训要做就做整个孔府宴绝不做单品。
之所以有这样的祖训是因为老祖宗担心一旦放开单做，
肯定会有菜品被遗漏久而久之就会彻底失传!
如此灬谁还能用得起楼海元？
哪怕是国内的一些顶级饭庄也不可能顿不顿就上孔府宴，必须得有客人自己点菜品才行。
后来鸣沙城的名声传到了楼海元的耳朵里，这才有了来试试的想法。
“好!那他愿意留在我们鸣沙城吗？”
一喜，
许浩当即问道。
传统美食又解决了一个比较棘手的问题。
“他很愿意，而且工资要的也不是很高……唯一的要求就是不开锅就不开锅，一旦开油锅必要做完整的孔府宴。”
朱强回道。
“这个没有任何问题，哪怕没有游客能点的起孔府宴，这个人才我们也养定了!”
许浩二话没说，直接答应。
鸣沙城可以不做但绝不能不会做，菜单留给游客，点不点是他们的自由，反正菜品鸣沙城提供了。
“浩哥，还有一个问题!”
顿了顿，朱强有些犹豫。
“怎么了？”
“浩哥，楼师傅说一个完整的孔府宴极其讲究，所以需要用整个朱雀楼才能完整演示!”
“整个朱雀楼？”
许浩一愣。
话说朱雀楼真不小，现在已经成了接待鸣沙城游客筵席的主力!
一个孔府宴竟然要整个朱雀楼？
“浩哥，楼师傅说孔府宴除了分三六九等之外还分各种种类!”
像他今天做的是第一等的菜肴在古代都是给王公大臣准备的，第二等菜肴则是各种宴席，包括婚丧嫁娶寿等，第三等则是寻常百姓吃的一些菜肴。
而且按照孔府宴的规矩，
“不是同等不同席，婚丧嫁娶寿不同层”
提到这事，朱强的声音里又多了一丝感慨。
有时候真的是不了解不知道越了解才会发现龙国的传统文化是多么的博大精深，远远不是那些才发展了数百年的文化能比的。，
“这么说想要完整的展示孔府宴就得用整个朱雀楼？”
沉思片刻，许浩再道。
“嗯!”
“既然这样那就将朱雀楼留给孔府宴，满汉全席等我们再想办法。”
“您的意思再建几座古楼？”
朱强下意识开口道。
四大名宴感觉每一个都不简单，孔府宴要是单用一栋古楼的话其他的估计也差不了多少。
“孔府宴肯定要完整的展示出来灬总不能只展示一部分。”
许浩深呼了一口气。