489、人气太高没办法
489、人气太高没办法 (第2/3页)
看着就十分诱人。
“家人们在蒸包子的时候,蒸好之后可以在锅里焖上两三分钟之后再掀开锅盖,这样蒸出来的包子不会回软。”
左琼琼用夹子将所有的包子盛出来,满满两大盘。
“一盘是用我们一号链接的酸豆角做的,这一盘是用我自己腌制的酸豆角做的。”
因为全部都用的自发面粉,外表看上去并没有什么区别。
“我们先来看一下表皮,这个自发面粉发酵的特别好,面皮十分松软,我先掰开一个包子给你们看看。”
左琼琼说着拿出一个小碗,将包子里面的馅料全都倒进小碗里面,伸手捏了捏。
包子皮松软回弹,面皮里面都是气孔。都不用嚼,光看上去就知道有多松软了。
“大家跟着我的教程用自发面粉做包子,真的超级简单。
直接解决有时候搞不懂酵母要放多少量、发酵的时间不够等等问题,做出来的包子或者馒头总是达不到自己想要的效果,那就可以试试这个自发面粉,有需要的家人们去拍!”
话不多说,下面就是品尝包子的时刻。
“我先不告诉双双哪个是我做的,哪个是的一号链接的酸豆角做的。”
陈双双惊讶,看着大小相同,都十分可爱的包子问:“富贵,你还得分的出来吗?我感觉都一个样。”
【不会哪个好吃就说哪个是一号链接的吧?】
【这包子不都是长得一样的吗?要是吃到同一个馅料的,自然没什么区别。】
【我还特意截图看了一下,真的看不出有什么区别。】
左琼琼指着小笼包上面的褶子说道:“有一种是顺时针的褶子,有一种是逆时针的褶子,我就先不说到底是哪个了。”
被她提醒之后,陈双双这才发现。
“真的是这样!那我们就每一种先拿出来一个.”
陈双双将两种不同样子的包子拿出来,先是掰开看看,第一眼看上去好像是并没有什么区别。
“两种都是炒的肉末,用料非
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