第五十五章 东宫编纂

    第五十五章 东宫编纂 (第3/3页)

怎么可以学!”

    “什么秘方不秘方的!”

    赵拓笑着说:“教给你了。”

    “正好你也去支个摊,赚点钱,让家里的日子过的好一点。”

    孙二牛板着脸,严肃的说:“这份恩情我铭记于心。以后我赚的每一分钱,都会分兄弟你一半。”

    赵拓笑了笑,没有拒绝,又询问道:“既然要做这卤煮的生意,就需要很多的猪下水,你知道哪杀猪的多吗?”

    孙二牛拍了拍胸膛说道:“这事交给我。长安城内有个屠宰场,里面的几个屠夫,都是和我一起上过战场,出生入死的兄弟,猪下水要多少有多少。”

    ……

    来到了孙二牛家。

    孙二牛表示自己五大三粗的,就不学这做饭的手艺了,让他的婆娘在赵拓后面学。

    拿出一包新鲜的猪下水,首先将它们清洗干净,特别是猪大肠要反复的清洗。

    然后切成块过水焯一下,最后放入锅中,加入秘制调料闷炖,时间越长越好。

    最后赵拓还嘱咐道,卤煮的汤水不要换,水不够就添加水,味不够就添加调料。

    煮好的肉放进瓦罐中,找一辆小车推出去卖。

    长安城外,有一条入城的必经之路,路边有个茶棚,供往来的商人旅客歇脚。

    孙二牛和赵拓推着小车来到这里,打开卤煮的盖子,一股肉香,飘了出来。

    路过的行人纷纷走来观看,询问到:“这是什么?”

    赵拓笑着说:“这是秘制卤肉,一碗肉只要五文钱。”

    “这么便宜!”

    众人听了价格纷纷说道。

    “给我来一碗尝尝!”

    第一位商人付了钱,拿到一碗肉尝了起来,立马夸赞好吃。

    其他人见了,也纷纷购买起来。

    五瓦罐的卤煮不一会儿就卖完了。

    推着小车回到家,孙二牛高兴的清点着赚来的钱。

    “去除成本,我们居然赚了200文!”

    看着兴奋的孙二牛,赵拓笑着说:“这算什么,你没看今天都不够卖的吗!如果备足了货,每天应该能赚400文。”

    听了这话,孙二牛干劲十足,表示明天要去城里,多拉点猪下水回来。

    ……