第一百四十三章 烤全羊
第一百四十三章 烤全羊 (第2/3页)
无法反驳，卫红只得静静的看着两个小弟将红包揣进自己的兜里，边笑嘻嘻的说着。
“谢谢姐夫赏。”
“不客气。”
郑雄喜笑颜开，开怀大笑。
继续喝了几杯茶水，感觉日光没那么难受，郑雄付了钱财，一行人离开了酒楼。
路过一处肉铺，郑雄又割了五斤猪板油，三斤肉。
两只宰好的小羊加上一些调料带走，回了卫红姐弟几人的茅草屋。
见郑雄一点自觉没有，毫不见外，卫红默默的拿起猪板油去熬油。
郑雄在一旁指挥者众人弄着烧烤架，准备弄一只烤全羊来吃，主要是便宜，想怎么吃怎么吃。
铁釺已经准备好，招呼着众人将整只羊洗干净，随后弄起了配方。
后世的去腥三件套，葱姜料酒搞里头，先进行腌制。
随后磨起了十三香，还记得小时候听过的《十三香》里面就有配方。
“小小的纸四四方方，东汉蔡伦造纸张。纸张落在我的手，张张包的都是十三香。上好花椒和大料，陈皮肉桂加良姜。丁香木香亲哥俩，同胞姐妹是大小茴香。买回家中把菜做，鸡鸭鱼肉都喷喷香。夏天热，冬天凉，冬夏离不了这十三香。”
磨制还不够，郑雄还唱了出来，虽然五音不全，但是都是自己人，捧场是必须的。
“大人这段唱词，韵味无穷，简简单单的旋律让人回味，高啊！”
小吏捧场的恰到好处，也不怪拍马屁的总是能活的滋润。
“一般一般，游戏之作，小意思。”
“大人现在弄的这些调料可是十三香。”
“好好的学，这十三香做好了，包你们衣食无忧。”
“哦，还有如此作用，大人的本领我等望尘莫及啊！”
小吏和郑雄的一唱一和让在场的众人越发的期待，都想看看这所谓的十三香有何妙处。
很快，香料磨制好，均匀的洒在羊身各处，给小羊做了个全身按摩。
用铁釺穿过腌制好并且涂抹了十三香的全羊，搭在钉在地面的树枝，底上铺好一层小木炭，让壮汉匀速转动把手。
时间流逝，烤
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