第94章‖过年（4）
第94章‖过年（4） (第2/3页)
个喷嚏，随后开口道。
“买了，买了，我家东西杨瑞华早就买好了，放心吧，郑家嫂子！”
母子二人在门口，跟闫埠贵说了会儿话。
这时郑欣怡听见动静跑了过来，看到二人回来了，便对郑母说。
“妈，你们可算回来了，咱家忙的一塌糊涂，您怎么还聊天呢？
先别聊了，赶紧回去给我嫂子帮忙吧！”
“走走走，这就回去！”
郑母先是应和了闺女的催促，随后又对闫埠贵讲。
“三大爷，那先这样，抽空咱们找时间再聊，我们先回去了！”
“那您快回去吧，郑家嫂子，等有时间再说！”闫埠贵摆着手说道。
郑母和拎东西的郑镇东，说完就朝中院郑家走去。
到了家二人稍作休息，就开始忙活起来。
郑镇东把买的鱼收拾干净，又稍作腌制后，放到火炉旁边的桌子上备用。
秦淮茹趁郑母出去的功夫，已经弄好了萝卜丸子的馅料。
现在正忙着和面糊，等着炸鱼的时候用。
郑镇东把锅蹲到火炉上，又倒入小半锅油。
等油温到了七成热时，秦淮茹便开始用筷子，往锅里夹丸子馅料。
稍作炸制后使其定型后，然后用漏勺捞出来控油。
又重新把盆里的馅料下锅，如此反复几次后，等盆里的馅料用完之后。
捞出最后一锅萝卜丸子，等控好油后，再次倒入锅中，进行复炸。
过了一小会，秦淮茹用筷子试了试，感觉熟了便夹起了几个，放到漏勺里，稍作控油后，开口就说。
“妈、镇国哥、东子、欣怡你们尝尝是不是熟了？
不行的话，我再炸一会儿！”
说完这句话之后，秦淮茹把漏勺举起，让大家尝尝丸子到底怎么样了。
几个人每人尝过之后，都说丸子熟了，味道也不错。
秦淮茹这才捞出来，又开始炸制其他丸子。
忙活半个多小时，最后炸制完，竟然有大半笸箩。
炸完丸子后，秦淮茹感觉鱼腌制的差不多了，又开始炸鱼。
……
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