第96章‖过年(6)完
第96章‖过年(6)完 (第2/3页)
汁后，就开始挥毫。
不一会功夫，闫埠贵就把郑家的春联写好了。
郑镇东仔细端详了一番，只见两幅对联第一幅写得是。
“花开富贵添百福，竹报平安纳千祥。横批：富贵平安”
看完第一幅后，郑镇东又看向第二幅。
“人兴财旺年年好，学业有成步步高。横批：新年进步”
看罢了春联，郑镇东很是满意，然后从兜里掏出钱来递给闫埠贵。
闫埠贵稍作推辞后就收下了。
郑镇东等春联上的墨水稍微干了点，就拿着回了中院家里。
打了点浆糊后，郑镇东喊上正在剁馅子的郑镇国，一起出去贴春联。
中院贴了富贵平安那副对联，前院贴了新年进步。
等把两幅春联贴完后，郑家兄弟二人也就回了中院家里。
郑镇国继续剁馅，郑镇东洗了把手后，也来帮忙包水饺。
包了一个多小时，总共包了五盖帘水饺，有大葱猪肉、韭菜鸡蛋粉条、猪肉白菜、羊肉胡萝卜和三鲜的几种馅料的饺子。
这时秦淮茹已经把馒头蒸好了一锅，又开始蒸第二锅。
郑家其他人，又开始为晚上的年夜饭做准备。
郑镇东从鸡笼子里逮出一只大公鸡，揪掉鸡脖上的鸡毛。
嘴中念念有词的对着大公鸡道。
“小鸡小鸡你别怪，你是人间一道菜，今年早早走，明年早早来！”
念叨完后用菜刀在鸡脖子处轻轻一剌，鸡血瞬间喷涌而出。
郑镇东赶紧接过郑欣怡手中的碗，把鸡血控到里面。
等血流的差不多了，郑镇东把鸡往空中一丢。
大公鸡扑棱了几下翅膀，跃上了墙头站立在上面，刚想打个鸣的时候，由于体力不支又跌了下来。
郑镇东走上前，把大公鸡捡了回来放进洗衣服的大盆里。
倒上热水后，稍稍浸泡了一会，便开始给鸡去毛。
等把鸡毛全部揪干净后，把大盆里的水控干净，捞出鸡毛装进麻袋里积攒起来，等着敲糖帮或者收废品来收。
涮了下大盆后，郑镇东又换了盆热水，开始把鸡开膛破肚。
由于郑家人不爱吃鸡下水，郑镇东也懒得收拾。
只把鸡素子清洗干净后，倒掉脏水后，拿着大盆和收拾好的鸡回了家里。
这时秦淮茹已经把第二锅馒头蒸好了，正往案板上捡馒头。
郑母看郑镇东提着收拾好的鸡进来，便开口对秦淮茹说。
“淮茹呀，馒头蒸的差不多了，眼看就要吃中午饭了，你简单做一点就行！
晚上年夜饭的菜不少，到时候大家多吃点就是了！”
“知道了妈，那我炒个白菜吧，这个很快就出锅，有现蒸的馒头，咱们一会就吃饭！”秦淮茹慢条斯理的开口说。
秦淮茹说完后，就从墙角拿了颗白菜，扒了扒烂叶子，用水清洗了一下放到案板上，便开始切白菜。
切好后又洗了几遍，捞到菜筐里控水。
又把炒锅坐到炉子上，倒入少量油，放入茴香花椒，翻炒几下后放入葱姜蒜爆香后，倒入白菜。
快速翻炒起来，过了一会倒入少量的咸盐水，盖上锅盖焖煮起来。
焖了几分钟后，又下入豆腐粉条一起煮了起来。
过了十多分钟，掀开锅盖倒入盐和蒜
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