第八十七章 越南人吃大席
第八十七章 越南人吃大席 (第2/3页)
里常见的山羊。
范海看到他开始分割羊肉，也不在坐着，起身从棚子下面拿出盆子开始清洗食材。
王明天则拿出喷火枪，清理肘子和猪蹄上面的猪毛。
三人分工明确，稳而不乱。
郑飞很满意这个状态，这样的团队就是他需要的。
在水管旁清洗着蔬菜，范海忽然想到了一个事情。
「小飞，现在拍视频很火，你说咱们要不要也拍点做大席的视频上传到视频网站上啊。」
郑飞停顿了一下，说道：「不需要吧？咱们那么忙，那里有空去拍视频啊。」
「可以在找个人啊。」
听到范海说要在找个人，王明天问道：「找人？找谁？就是找到了，工资怎么算？」
「这…」
听到这话，范海一时间不知道说什么。
王明天说的有道理，找人没问题，就是工资怎么算？
难道和他们一样？
这根本就不可能。
要是和他们一样分钱，范海提都不提这事。
「这也是，我就是这么一说。」
范海也决定自己的想法欠考虑。
郑飞这个时候说道：「你的想法没错，可是那些拍视频的都是有时间的，可是咱们根本就没有时间。
再说了，就我现在的名气，咱们根本就用不着用拍视频来提高知名度。」
不知道是不是巧合，郑飞刚说完，手机就响起来了。
看到是本地的陌生号码，郑飞猜测是找他做大席的。
何新超坐在凳子上，旁边是他爹何占元和两个叔叔何春山和何文高。
他们坐在外面，身上穿着只有白事才穿的白衣服。
他大爷今天凌晨去世，按照规矩，人去世后要在家中停尸三天。
「出门」的时间已经确定了，就在四天后的二十四号。
别的都好说，只有厨师最难找。
毕竟他大爷生前的愿望就是让客人吃一次彩云省的流水席。
幸好，他们的运气不错，找到了一位会做彩云省大席菜和流水席的大师傅。
电话接通，何新超按照一开始说好的时间给郑飞说了一下。
郑飞听到何新超说的流水席和彩云省，就知道是谁了。
问了一下「出门」的时间，又问了一下别的事情。
「没问题，时间没有冲突，四十桌是吧，四百块钱一桌的价格？没问题，够了。」
行，可以，这个事情我记下了，这几天我找找食材，要是有问题我在给你打电话。」
看到电话挂断，范海忍不住问道：「又接活了？」
王明天也是一脸期待的看着他。
看着两人的表情，郑飞笑着说道：「对，你们还记得昨天那位年轻人吧，问我会不会做流水席的那位。」
「知道，难道是他找的你？」王明天问道。
「没错，他大爷今天凌晨去世了，二十四号那天出门。」
「四十桌的流水席？这有多少人啊。」范海忽然想到这一点。
郑飞想到昨天何新超给他说的话，说道：「应该全村的人都会去。」
「全村！！！」
听到这话，王明天和范海震惊不已。
流水席在南方很常见，但是也有区别。
比如是这些客人吃完下去，让等着的客人上去，然后重新上菜，这样往复。
还有的地方是上一道菜，撤下去一道菜。
在这个上菜与撤菜的过程中，如行云流水一般，所以称作流水席。
彩云省的流水席郑飞还真的不知道是哪一种。
刚才问何新超，他们也不知道。
这让他有些犯难，不知道做哪一个。
算了，到时候再说，问问主家在说吧。
让主家自己选择，选择哪一种他就做哪一种。
想明白，郑飞打开手机备忘录，把这个事情记上，然后打开提醒，别忘了。
把羊肉分割好，郑飞把羊肉和羊排分别放在两个盆子里面。
一个是炖羊肉汤，一个是做手抓羊排。
这就是两个菜了。
「三哥，这些切好的羊肉羊排你用水泡上。」
郑飞对范海说道。
「哦好，你放那吧。」
分割好羊肉，郑飞拿过两个袋子。
袋子很沉，里面装着新鲜的牛肉。
把牛肉都倒出来，郑飞拿着刀把牛肉上的筋膜给去掉。
大块的牛肉切成两半，等会卤的时候能快速入味。
吃过饭，李凤霞把锅刷出来，洗了洗手，穿上围裙锁上院门。
刚才她看到郑飞买了不少的食材，想着过来帮帮忙。
听到动静，三人齐刷刷的扭头看去，发现是
（本章未完，请点击下一页继续阅读）