第四十二章 爱上海鲜
第四十二章 爱上海鲜 (第3/3页)
“内，康桑密哒。”
等店主阿姨拿着菜单离开，朴善英一脸感慨的说道：“啊~所以说，还是要在这样的小店里，才能有家的感觉。”
“阿吉吗热情的像家里的奶奶，对吧！”
“内，每次到这种店里来，都会让我想起小时候。”
和奶奶待在一起，吃着吃着就会听到奶奶慈祥的声音：“善英呐，饭够不够吃，要不要再来点泡菜，紫菜好吃吗？”
“全天下的老人都一样，生怕孩子会吃不饱。”
“是呐！”朴善英哑然失笑。
很快，生蚝和海螺，还有贝壳汤就端了上来。
生蚝是只有这个季节才有，鲜嫩肥美的生蚝清理干净，用辣酱腌制。
再配上梨条、青阳椒和蒜片。
用边缘锋利的勺子，挖断下面的蚝柱，连同所有配料和汤汁一起送入口中。
“哇~”李振宇情不自禁的发出感叹：“太鲜美了。”
一连解决掉七八只生蚝，李振宇这才停止行动。
看到他吃的那么香，朴善英忍耐不住内心的冲动。
试探的拿起一个，挖断送入口中。
鲜甜、爽口，想象中的腥味根本不存在，吃起来简直让人沉迷。
“味道怎么样？”在店里转圈的店主阿姨，满脸慈祥的问道。
“阿吉吗。”朴善英竖起拇指，鼻腔发出奇怪的哼吟。
那是好吃到让人感到幸福，根本无从形容的沉迷。
“这个，再来一份，太鲜了。”
指了指空掉的生蚝，将盘子递给店主阿姨，两人将目标对准海螺肉。
海螺是处理好的，用水煮熟装盘，旁边放着香葱与辣酱做配料。
加一块比枣还大的螺肉，沾上少许蘸料，再加一分香葱一起送入口中。
“哇~”这家店真的太绝了，怎么会这么新鲜。
李振宇真的体会到，南方人的快乐。
“欧巴，尝尝这个汤。”
朴善英将勺子，一脸期待的送到他的嘴边。
看上去清汤寡水，只有一堆贝壳堆在中间的贝壳汤，竟鲜亮的无法形容。
果然，海鲜最重要的只有一个鲜字。
只要新鲜，怎么做都会好吃。
怪不得前世看南方人做海鲜，过程都格外简单。
很多沿海人家，更是笃定的说‘水煮就很好吃，’可在北方完全吃不到所谓的浓郁鲜香。
原来问题出在食材的新鲜度上，一个早上打捞，中午上桌。
一个运输加配送，正常要2~3天。
怎么可能一样……
这次的生蚝、海螺和贝壳，还有上次的酱蟹。
李振宇必须要说，自己爱上海鲜了。
连续干了三盘生蚝，店主阿姨都开始担心，两人会不会吃坏身体。
终于，续盘结束。
“阿吉吗，请给我们一份乌冬，康桑密哒。”
“内，送你们的。”
“真的~”
朴善英开心大笑，再三感谢店主阿姨的大方。
将乌冬下到少了一半的贝壳汤里，吸满汤汁的乌冬夹上一筷子，用力吸入口中。
食物，真的可以让人感到治愈，太满足了！
……
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