83有娘真好
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83有娘真好 (第1/3页)芋头的吃法很多，多到林禾也说不全。
不过家里最喜欢的，除了芋头炖汤，就是烧肉吃。
只需要几片五花肉，熬出少许油，把切成块的芋头放到锅里，大火煎到表面金黄。
其实林禾在家的时候，都是直接油炸，会更好吃更香，而且还做的更快，不过这不是教姑姑家的两个表妯娌嘛。
当然，不要五花肉也行。
煎好的芋头捞起来控油，锅里最后剩下一点油，然后放五花肉，和姜蒜末炒出香味，把煎好的芋头放进去翻炒，加上调料后，加入少许水没过芋头，焖煮一盏茶的功夫，就差不多了。
这样做出来的芋头，滑嫩鲜香，表皮焦香，非常好吃。
除了这些，炖汤烧排骨，素炒红烧，各种做法数不胜数，只要弄熟了，都好吃。
甚至可以做点心，不过林禾不会，也就只提了一嘴。
芋头营养丰富好消化，老人小孩儿都可以，给姑姑家送了两大筐，差不多四五百斤，也相当于四五百斤的粮食。
他们并没有在姑姑家停留太久，只是送了芋头，又教了他们怎么吃，就回去了。
这会儿时间还早，林禾和李长辉重新装了两筐芋头，李长辉轻轻松松就扛去牛车里放着。
老大老二挤在牛车里，林禾抱着老三坐在李长辉旁边。
“辉哥，你说的那个酒楼，掌柜怎么样，会不会答应让我们做菜啊，可别白跑一趟。”
昨天她在家忧心那么多芋头，吃不完又舍不得白白送人，李长辉就提议可以卖到酒楼去。
他前面几次打猎，跟镇上几家酒楼都有一点交情，算是认识了。
他也吃了好几天芋头了，小厨娘每天变着花样的做，烧的煮的炖的蒸的，甚至还不厌其烦的撵成泥，放上少许调料，给安儿喂过。
不管怎么做的，都很好吃。
这是一道新食材，只要酒楼掌柜不是脑子有病，就绝对不会拒绝。
更何况，小厨娘自己也说了，芋头的吃法成百上千，她虽然不会，但只要厨子愿意花点心思去折腾，总归是好吃的。
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