第三十章 盖压全场
第三十章 盖压全场 (第2/3页)
,不就表示了,我们的实力跟他相差太大了吗?”
“这就好像那些已经习惯了我们做的美食的权贵,已经很难再接受那些普通店铺所造的食物,一样的道理”
“那家伙所做的菜真的有这么好吃吗?”
众人在议论纷纷中,都不由地把目光投注到正在做菜的那道身影身上。
那些目光之中有带着不相信的,也有带着震撼的,更有带着恐惧的。
林道格没有理会其他人的目光,他现在正在做的,是一道普通的毛血旺。
把在盐水中焯过的鸭血捞起来放在一边,倒掉水后,在锅里放入菜籽油和猪油烧热,再放入干辣椒,干花椒,姜蒜末,豆瓣酱,小火炒至变色。再下点刀口海椒继续炒,然后加水烧开,加入白糖和香料不等式所构成的最佳香料配方,再加入香醋和生抽,黄豆芽和木耳,还有青笋片,等这些食材煮开后,加入金针菇和黄花,煮开后捞出放盆子里。然后再放入黄鳝,鱿鱼和鸭血,煮开后加入黄喉和毛肚,等都煮开后,倒进盆子里。锅里再次放入油烧开,放干辣椒,干花椒,炒一炒后,倒入盆子里,最后撒上葱花和白芝麻。
随着一道光芒,一股辛辣的香气席卷了整个厂房,香辣味不断地涌进众人的鼻子里。
随着呼吸,口水不由自主地不断分泌,一道道饥渴的目光,被集中到这道菜上。
“毛血旺完成了,开始试食吧”林道格的话音刚落,三位评审立刻就拿起筷子夹食。
“唔~好烫!”
“好辣!”
“好麻!”
“好嫩!”
“好鲜!”
这道美食第一口入口的感觉就是烫,然后就是麻,最后是感觉很辣,但是食材的嫩和鲜也因此被无限地激发出来,即使知道会很麻辣,还是控制不住伸手继续夹取食物,放入口中,然后又是烫麻辣,跟着鲜嫩,一口又一口,不断地在麻辣的地狱中轮回沉沦,越陷越深。
当三位评审吃光整盆毛
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