第六十八章他一定会努力完成任务（又酥又脆酸酸甜甜的拔丝糖葫芦）
第六十八章他一定会努力完成任务（又酥又脆酸酸甜甜的拔丝糖葫芦） (第2/3页)
都是从顶部开始往前穿。所有的山楂穿完以后，颜禾把它整体的放到竹签的底部。
颜禾在这边穿山楂，一旁的苏畅清已经急的不行。
待会比斗就要开始了，二师兄他们很没有胜算啊……
颜禾看到这一幕，挑了挑眉，用眼神安慰四师弟，“别急，四师弟，待会还有要用到你的时候呢……”
颜禾让苏畅清用他的水火双灵根一个往锅底烧火，一个往锅里加水，她再加上适量的白糖，开始熬制。
颜禾在刚开始熬制的时候，把糖搅拌搅拌，让糖快速融化。
她一般搅拌一边告诉苏畅清，“四师弟，考验你的时候到了，你得控制好火量，火不能太大，火苗不能超过水面……当糖全部融化之后，你就得把火调到适中，那会水的泡沫比较大，你得用中火把它熬制成密集的小泡沫……”
苏畅清听的一愣一愣的，要点很多，但是他全都牢牢暗自记在心里，一双狗狗眼亮晶晶的，像是充满了使命感。
苏畅清：他一定会努力完成任务！
颜禾小妙招：水开以后糖已经全部融化了，这会不能搅拌，否则会出现反砂现象。
在苏畅清的全力配合下，这会泡沫已经变密集，是上色最快的时候，等泡沫变成微黄色就行了，而且他们时间也不多了……
时间紧迫，颜禾只能迅速拿起一根竹签蘸下糖，放入水中，让糖冷却一下，糖捏的是脆的就可以了。
“这糖好了。”
颜禾此话一出，苏畅清顿时松了一口气，将操控着火的手收了回来，狗狗眼也愈发神采奕奕出来，有种完成使命的自豪感。
颜禾却瞥了一眼苏畅清，“等等，你先别急，还有用到你的时候呢。”
苏畅清微微睁大了双眼，“三师姐，哪里该有需要我的地方，我一定尽我所能，我……”
“你只需要用手控制最小火，让糖保持泡沫就行。”
苏畅清眼睛微微发光，“好嘞！”
颜禾给案板上刷上一层油，将锅微微斜着，接下来就是最激动人心的时刻了——裹糖葫芦。
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