第九十二章没有证据的事情不能瞎说(软嫩细滑的猪血羹和冰凉爽口的绿豆汤)
第九十二章没有证据的事情不能瞎说(软嫩细滑的猪血羹和冰凉爽口的绿豆汤) (第2/3页)
、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。
祖而传统医学认为绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。
这两个哪个效果好一点呢?
干脆两个一起做了吧,看看哪个效果好。
颜禾准备好猪血,鸡蛋打碗内打散成蛋液,葱切末备用。蛋液倒入猪血中,加入盐,生抽,倒入清水,加入葱末。
颜禾搅拌混合均匀,盖上盘子,放入蒸锅中,隔水上锅蒸。盖上锅盖,颜禾用火灵力大火烧开,转中火蒸一刻钟,关火焖一刻钟。
颜禾小妙招:蒸至成型不流动即可,适量调节还有流动就继续蒸。
一刻钟之后,猪血羹便新鲜出炉。
颜禾再来准备绿豆汤。
她将绿豆清洗干净,用清水浸泡一个时辰。一个时辰之后,她起锅烧水,放入绿豆,用火灵力控制大火烧开,改小火煮半个时辰。
颜禾煮好之后为了使口感更加清冽,她加入冰糖煮化,舀入碗中,晾凉即可饮用,甚至为了让效果更佳,她还特意找了个冰灵根的弟子用冰镇了一下。
当颜禾端着鲜红的猪血羹以及莹绿的绿豆汤出现在顾沉身旁的时候,顾沉微微睁大了眼睛,“三师妹,这是什么丹药?”
颜禾耸了耸肩,“猪血羹和绿豆汤,大师兄你尝尝哪个效果好。”
顾沉推着轮椅望过去,最抢眼的还是那鲜红的猪血羹,猪血羹呈现出深褐色,猪血光滑且富有弹性,新鲜的猪血能看到血块上丝丝纹理,上面还点缀了几颗零星翠绿的葱花,香气扑鼻。
顾沉没忍住舀了一口热气腾腾的猪血,香嫩爽滑,回味无穷,咬上一口舌头好像在滑滑梯, Q弹的触感,一触即发
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