第八十九章 水煮鱼
第八十九章 水煮鱼 (第2/2页)
通知后天启程，你在南域也要小心一点，可别被哪个美男给拐跑了!”
苏清薇失笑，不知怎的却涌起帝宸白衣绝世的形象来。
告别了洛红衣，苏清薇就径直回到了翠微峰。她先是泡了药浴炼了体，才闪身进了空间。
“今天给你们露一手。”苏清薇举了举手中天罗地网里面的十几尾翠微锦鲤，笑着道。
众人眼睛一亮，尤其是帝宸和小白猫，尝过苏清薇手艺的他们很是期待。
要知道苏清薇很少下厨，大多时候他们都是靠从外界打包来的灵食来祭五脏庙的，可是还是比不过苏清薇做出来的味道。
即便帝宸作为苏清薇的师尊，看她忙着修炼也不好意思天天让她做饭吃。
苏清薇打算做水煮鱼，利索地将十几条鱼都给处理干净，她就来切鱼片。
顺着鱼的纹理，首先将鱼骨和鱼肉分离。只看到苏清薇手中刀光一闪，带起片片残影，然后收刀之后就是一盘切好的鱼肉片。
鱼片一片片透明剔透，薄如蝉翼，轻若无物。
切好的鱼片加上盐、料酒、花椒、蛋清、葱姜蒜等抓腌均匀，腌制一刻钟。
然后给锅里起油，加上葱姜蒜爆香，再放入小米椒和酱料煸出红油。等到这一切做好再加入清水和之前分离出的鱼骨用大火煮沸。
等到水烧开再放入腌制好的鱼片，轻轻搅拌，大火再次煮沸。这道水煮鱼基本上就算是收工了。
而此时，锅前面已经有好几双眼睛眼巴巴地盯着锅里的鱼片。尤其是小白猫，口水都快出来了。