第一零二章 大黄鱼
第一零二章 大黄鱼 (第2/3页)
来，连藏在海底的大黄鱼都不例外。
说起这个大黄鱼，蒋珍珍就忍不住流口水了。
大黄鱼是石首鱼科，鱼眼清澈透亮，鱼鳃鲜红，鱼尾修长，肉质呈蒜瓣状，并且细腻无腥味，味道极其鲜美，有多种烹饪方法，无论怎么烹制都非常好吃，是华国人非常喜爱的一种鱼类。
但野生的大黄鱼在蒋珍珍重生前的那个时期已经被列为极危级别的物种，根本不可能再吃到了。
至于原因嘛，很显然，是因为人类的过度捕捞。
在八十年代之前，大黄鱼曾经是华国海洋重要经济鱼种，历史上一度与小黄鱼、带鱼、墨鱼等被列为四大海洋渔业之一，1974年产量曾经达到了二十多万吨。
当时人们采用的是敲罟捕鱼法。大黄鱼对音响的威吓非常敏感，同时也具有发出强烈声音的能力，尤其是在生殖季节，雄鱼会发出“咯咯”、“呜呜”的鸣声，而雌鱼会发出“哼哼”的鸣声。
人们就是利用大黄鱼的这个特点寻找鱼群，然后不断敲击绑在船上的竹板，将大黄鱼驱赶到渔网中间，之后加大敲击力度震晕大黄鱼再一并捞起。
这种方法成本低效率高，比绝户网还要狠毒。
大黄鱼原本是一种繁殖次数多，生长速度快的鱼类，但由于过度捕捞，竟然导致这个物种几乎灭绝。
后来华国一直努力试图恢复东海的大黄鱼生态，但效果微乎其微。东海的大黄鱼渔汛从此绝迹。
“现在的大黄鱼已经不好捞了。”蒋大胜忽然道，“以前每年四月到六月份，大黄鱼又多又肥，怎么都捞不完似的。但这两年不行了，虽然还有渔汛，但明显少了很多。”
蒋珍珍听到这话恍惚了下，原来现在已经初现端倪了吗？她忽然想，自己重生一场，是不是可以为这些海洋里的生物做些什么呢？
现在想想，这个年代竟然没有休渔期，好像每个人都理所当然地认为大海里的鱼类是捕捞不尽的，但事实显然并非如此。
蒋珍珍问：
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