第一二三章 开大会了

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    第一二三章 开大会了 (第1/3页)

    蒋珍珍刮了下蒋春风的鼻子,好笑道:“臭小子,还挺会计算时间的啊?但谁家做饭用一个半小时?”

    蒋春风撅了噘嘴吧:“那到底什么时候做饭嘛。”

    “就算晚上看电影,那也是开完大会以后了。”蒋珍珍耐心地给蒋春风算时间,“咱们四点半做饭,五点就能做好,五点半吃完饭,六点开会,刚刚好。”

    蒋春风摇头:“不行不行,五点半太晚啦,到时候好位置肯定都让臭鱼他们占了,我们只能坐在后面。坐在后面就看不清楚电影了。”

    蒋珍珍双手环胸,依靠在门框上,戏谑道:“你现在不是蒋家村里的孩子王吗,臭鱼有了好位置,你招呼一声,他不就和你换啦?”

    “那怎么行?!”蒋春风拍了拍自己的胸膛,说,“我可是他们的老大,怎么能占小弟的便宜?”

    蒋珍珍伸手刮了下蒋春风的鼻子,一挑眉,说:“还挺讲义气的哈?”

    蒋春风昂起下巴:“那当然了……姑姑,你什么时候开始做饭啊?现在就开始做好不好?”

    蒋珍珍露出无奈的笑容:“好好好……那个四点开始做好不好?咱们今天晚上吃海螺片,我刚抓的海螺,吐沙就得半小时。”

    蒋春风回味了下海螺的鲜味,勉为其难地说:“那,那行吧,那姑姑你赶紧给海螺清沙。”

    蒋珍珍好笑地微微摇了下头,没想到这小子还是个隐藏的小吃货呢。

    海螺吐沙最常见的方法就是盐水浸泡,用盆子装满水,加入适量盐,将海螺清洗一遍后放入盆子里,用盐水盖过海螺。大概每隔十分钟换一次水,两三次后,再加一点油进去,可以让海螺吐沙更快。

    蒋珍珍处理完海螺后,已经四点多了,之后她把海螺肉挖出来,清理干净后,切片焯水备用。后面的步骤交给周海花就可以了。

    然后蒋珍珍又开始处理大黄鱼,去除大黄鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净。

    蒋珍珍在院子里干活的时候,炒海螺片的香气从厨房传到院子里,香得蒋

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