第十七章 凿壁偷光
第十七章 凿壁偷光 (第2/3页)
离开杜吴，只好悻悻地亦步亦趋跟在后面。
对于见惯了琳琅满目商品的杜吴来说，大汉人口中的繁华西市在他看来还比不上记忆里的乡镇集市。百般无聊之际，转角处一座三层小楼蓦的突了出来，二楼扯出来的竹竿上挂着一个大大的“酒”字，杜吴蓦然一笑，带着琵琶和两个家丁踏了进去。
自古独自莫凭栏，杜吴却偏偏喜欢倚栏凭栏，这个毛病是他来大汉后养成的。每次这样的时候，琵琶都觉得先生好有魅力。也许是后世习惯了高楼大厦，杜吴径直上了三楼，凭栏远望，大半个长安城落在眼底，日头渐渐正中，商贩们的叫卖声和着孩子们嬉闹的声音传来，这个城市活了。
小二贯口一般地报了几个菜名，杜吴基本上没吃过，想了半天，问了一句：“有红烧萝卜么？”他想起来以前在无锡的一家小巷子里吃的红烧白萝卜，那个味道，简直回味无穷啊。
小二愣了半晌，诧异的眼神看了看琵琶和两个家丁，琵琶赶紧拉拉杜吴的袖子，低声说道：“先生，你说的是什么菜啊，我们都没听说过。”
“萝卜啊，怎么，你们没吃过？”
在杜吴的坚持之下，四个人浩浩荡荡地杀向厨房，搞得店老板都有点紧张，以为小二冒犯了哪位贵人，赶忙跟在后面。
丢人丢大了。
当杜吴把一个卖相凄惨的芦菔从菜堆里翻出来说这是萝卜的时候，全场哄然大笑，杜吴有点气恼，夺过笑得最欢的厨子手中的菜刀，自己动手做起了红烧萝卜。
没有酱油，这是最大的败笔，只好拿各种酱来代替。当厨子看见杜吴将五熟釜（厨子特意翘着大拇指给杜吴介绍过，说是长安城仅此一家有）放油熬得快要冒烟的时候，不由得张大了嘴。小块的五花肉被倒进锅里，待两面焦黄时，各种酱、饴、盐也洒了进去，汤色略黄后，添了两勺凉水，切好的萝卜没进水里，便吩咐厨子大火烧。厨子赶紧过来添柴，约摸过了一会儿，杜吴掀开锅盖，翻炒了一下，厨子以为做好了，赶紧站起来想尝尝，被杜吴一巴掌打在手上，这胖子，刚才就属他笑得最大声。
尝了一下咸淡，杜吴又放了一些饴，西汉没有糖，饴的甜度实在是不高。又烧了一会功夫，
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