第十一章百果高汤蹄髈
第十一章百果高汤蹄髈 (第3/3页)
刃一甩。
各种需要处理表皮、果核被刀刃丝滑分割了出来。
切块分割。
水户郁魅转手拿出一个纱袋将这些处理过的水果块，装入了袋子中，然后将其给没入了那股正在熬煮的高汤中。
草莓野猪肉。
在前面的几次实验中。
水户郁魅也发现了哪怕只是简单的炙烤一下，草莓野猪肉也拥有着无比的诱人的味道……
相反。
若是使用太多的手段处理草莓野猪肉，草莓野猪肉的味道反而不如那简单的同火焰炙烤一下。
在得到这个实事后。
水户郁魅感到一种深深的打击。
因为这个实事，证明一件事。
那就是以自己现在的厨艺，根本就没有办法驾驭草莓野猪肉这个食材，将它的味道发挥到极致。
无法驾驭食材。
可想而知。
这对于一个料理人，是何等的打击。
只不过。
水户郁魅很快就接受了这个事实。
既然现在的自己无法将草莓野猪肉和其他的食材完美的结合在一起的话，那么自己就将草莓野猪肉本身的味道发挥到极致。
而这道料理。
就是水户郁魅用着这种思路建立起来的料理。
随着大火的熬煮。
高汤被一点一点的熬煮在草莓野猪蹄髈中，料理室中笼罩起了一团草莓野猪肉的香味。
“好香！”
“这个味道……”站在薙切绘里奈的身后的新户绯纱子，也被越来越浓郁的响起给彻底的吸引住了。
……
随着高汤被大火全部熬煮入了草莓野猪蹄髈中。
水户郁魅关吊火。
取出一块全新的木盘，然后借助铺上一块新鲜的芭蕉叶，然后使用铁钩将熬好的草莓野猪蹄髈直接钩到了木盘上。
“绘里奈大人！”
“百果高汤蹄髈，请品鉴……”水户郁魅双手托着木盘，然后一步一步端到了薙切绘里奈的面前……
站在薙切绘里奈身后的新户绯纱子。
同样目不转睛盯着这道色泽红润的百果高汤蹄髈，变得有些目眩神迷起来。
如果不是因为家臣的职责的话。
只怕。
新户绯纱子也没有办法拒绝这道百果高汤蹄髈的诱惑。