第三十一章 骇人的念头
第三十一章 骇人的念头 (第2/3页)
能成。
把全哥儿塞到被窝里，沈瑶边给他擦头发，边说道：“这卤料只要是肉就能卤，鸡蛋和青菜也成。不过气味重的就得分开，要不然会影响其他吃食的味道。”
沈瑶详细的说了一下，比如卤猪下水的卤汁不能卤其他熟食，牛羊等腥膻的也不能混着来。
当然，沈瑶也说了一斤生肉卤熟了之后能出多少，至于价格方面的事她便不给建议了，想自己做买卖的人不至于算不出来。
肖捕快认真的听着，末了问道：“那这卤料咋卖？”
沈瑶笑了笑，道：“一斤卤料三百文。”
“三……三百文？”村长咽了口口水，这成本可不低。
见肖捕快也皱起眉头，沈瑶笑着给他们算了笔账。
“第一锅一斤卤料能卤二十多斤，之后每次加二两的新料便可。一百斤肉能出六成，肉价按零售买，每斤肉卖三十文以上有赚头，所以我才只卤猪下水。”
“这老卤是个宝，用的次数越多味道越好。要注意的是，每次卤过之后，要把里头的肉沫捞干净，免得酸了就浪费了。”
村长张了张嘴没说话，肖捕快也没有立即做声。
秦大川见沈瑶并不急着如何，便没有搭腔，他也想知道沈瑶会不会这么轻易就放弃了。
沈瑶笑笑去了厨房，很快便拿了一个筐出来，对肖捕快说道：“这次因着民妇的事让您受累了，这烀狼肉和卤下水特意多放了盐，能放上两天。”
“这包便是卤料，肖捕快拿着让家里人试试味道如何，当是换个口味了。”
捕快们收东西都成习惯了，但见沈瑶一个农妇这么大方，倒是觉得有些诧异，脸上不自觉的露出笑意。
“好，那我便笑纳了。”肖捕快连推托之词都没说，眼神却落在卤料上。
尽管沈瑶没明说，但肖捕快也明白她的意思，这是让他回去试试买卖能不能做。
送走了村长跟肖捕快，沈瑶给秦大川的腿换药的功夫，宝姐儿已经自己洗漱完毕，倒是省了她一些功夫。
“大梅姐他们
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