第七十章 闪闪发光的东家(二更合一)
第七十章 闪闪发光的东家(二更合一) (第2/3页)
“......”
梁掌柜和金掌柜齐齐撇过头,或看天或看地,仿佛没有听见那话。
他们东家这些年一心忙着生意上的事,如今都二十五六了,屋里也没个体己贴心的人儿。老太君为这事儿日日愁夜夜念,就盼着那东家早点娶妻生子。奈何东家眼界儿高,瞧不上那些庸脂俗粉,到了最后干脆连这事儿都不想提。每回问起来,就往外头跑,说是给少东家攒媳妇本。
金家家大业大的,哪用得着东家亲自赚银子?不过应付老太君的借口罢了。
金昭玉轻轻咳了一声,端正了神色道:“二十一家长兴酒楼每日所需食材便要七八百斤,不知秦老板能否拿出那么多货?”
他吃过酒楼厨子烧制的魔芋烧鸭和爆炒魔芋片,味道不错。等日后天气渐渐凉下来,还能下锅子。
长兴酒楼已经许久未推出新菜式了,他琢磨了许久,觉得这用魔芋烧制成的菜很合适。
不过也如秦孟商所顾虑的,长兴酒楼有二十一家,尤其是府城的那家,每日的客流量是绥安镇的三倍不止。生意要做便做长久,倘若只是两三月的供货,那这门生意他宁肯不做。
秦孟商明白他的意思,她也不是只图眼前利的人。
若是图眼前利,她大可一开始便将做魔芋的方子卖出去。将方子掌握在自己手中,便是为了日后长久稳定的合作。
“拿自然拿得出,”秦孟商对自己的专业能力还是很有自信的,“但交货的日子得往后延些。”
对方有合作意向,金昭玉也是个爽快人,当即敲定了日期,“今年冬月初九正巧是长兴酒楼开业十年,那日我会邀请各方宾朋来长兴酒楼参宴,赶在那日之前便可。”
而今还不到九月,离冬月还有两个月时间,时间是足够的。
交货日期没问题,便要商议细节。
站在街上谈生意不合规矩,于是金昭玉将姐弟二人请进了长兴酒楼。
进了酒楼,他也不急着谈生意,先叫人上了茶,随后又说起自家有个厨子擅长做鱼,留秦孟商下来用过饭再走。
秦孟商知晓生意场上避免不了应酬,想着日后的生计,心下便也不着急。
“浔江这地方虽说偏了点,却胜在鱼虾种类丰富。其中便有一种鱼叫作鲥鱼,每年三月会沿海游入浔江。其色银白,肉质鲜美,以清蒸最佳。鱼肉中虽多细刺,但长兴的厨子善于操刀,再细的鱼刺都能处理妥当,定不会叫你被扎了喉咙。”
金昭玉自小耳濡目染又在生意场上摸爬滚打多年,与人打交道这事儿没人比他更熟练。
秦孟商静静听着,偶尔应和两句。
的确如他所说,长兴酒楼的厨子刀工确实好。一条清蒸鲥鱼,看似完好无损,实则大大小小的刺都被剔了个干净,一口吃下去只有香弹滑嫩的鱼肉。
按照以往的规矩是该上酒的,可顾及秦孟商是女子,路溪明年纪小,跟他喝酒也喝不出什么来,索性叫婢女换了茶。
金昭玉呷了口茶,说起了合作的具体事宜。
先前与梁掌柜的契书上写的是每斤三十五文,可现在供货数量多了,需要投入的人力财力也在无形中增长了。再按这个价格,长久做下去秦孟商会亏。
涉及自身利益,她没拐弯抹角,直说:“做魔芋的方子和加工成本且不说,光是只能卖与你一家这点,价格自然低不得。”
金昭玉唇角噙着笑,敲了敲手中折扇:“那提到四十五文如何?”
金掌柜听到这个价格,眼皮子一跳。心想东家真是被美色眯了眼,以前哪开过这么高的价?就是那每年限产的鲥鱼也硬生生被压到了二十五文一斤。
金昭玉并非看重外貌之人,也不像金掌柜想的那样是因美色才开出这么高的价。
鲥鱼虽然只有每年春夏才会有,但挨近浔江的人家几乎都吃过鲥鱼。
可魔芋不一样,大多人对魔芋的第一印象便是有毒不可入食。正是因为这点,在魔芋制成的菜能吃后,不论是喜爱还是好奇的人全被吸引了过来。
一道新鲜吃食头一回出现众人眼前,而
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