第40章 筹建客栈
第40章 筹建客栈 (第2/3页)
里，容易受潮，还要多次拿取。
第二天一大早，她就拿着自己初步的方案去与马大娘他们商量。
马大娘和马凤姐听说能在温热的水龙头下洗碗，厨房宽大明亮，眼睛亮闪闪的。
秦柳又对在一旁竖着耳朵听的马跃说道：“你把手里的伙计先放一放，有空去隔壁驿站，留意一下人家是怎么经营的。这旁边的客栈怎么建，我想听听你的建议。”
马跃兴奋得跳了起来，笑得嘴巴都要裂到后脑勺了：“哎！”
马跃是个机灵的小伙子，花了几天功夫仔仔细细把驿站摸了个透，还去不远处的土木堡镇，留意他们那尚能营业的一家客栈如何经营。
为了取得真经，他回来请示秦柳，说想去那家客栈应聘伙计，彻底摸清楚。
秦柳笑道：“能成。你顺便看看那的掌柜咋样，好的话，咱们到时候看看能不能挖过来？”
怀着对新客栈和新食肆的期待，马家人和秦柳个个像打了鸡血似的充满激情。他们在地上、纸上研究怎么样的建设布局更加合理，又反复改进。
马跃把何驿丞请到了燕子楼好好喝一顿酒，请教他关于客栈经营的得失陷阱。
何驿丞夹了一筷子薄如蝉翼的涮羊肉，蘸上混了花生碎、熟芝麻、腐乳的芝麻酱，塞入口中后慢慢嚼动，舒服得眯了眯眼睛。
过了一会儿他才道：“就是这个味儿！不知道为什么，我们驿站的厨子，做出来的涮锅就不如你们的好。”
秦柳在一旁附和笑道：“也没什么，不就是肉切的薄一些，芝麻酱里加了腐乳搅匀，味道更加香浓而已。”她的燕子楼反正不能继续开业了，秘诀传授出去也无所谓。
何驿丞眼睛亮了亮：“难怪！你倒是心灵手巧！”
何驿丞得了秦柳的提点，也不藏掖：“这驿站和客栈经营起来大不相同。不过呢，一定得注意马匹的喂养和休息，尤其不能让马在你店里出事儿，出了事，一匹马要赔四十多两银子，谁受得了？这客栈还怎么开得下去？”
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