第一百四十三章 名厨鲁齐
第一百四十三章 名厨鲁齐 (第2/3页)
郡主的义女开客栈,而嘉慧郡主待他不错,听说嘉慧郡主请他做厨师,他自然答应了下来。
从鲁齐一过来就自带烹饪时候用的器具和食材来看,就知道他做出的菜不是一般人,只见他拿出用金子做的大勺,并一脸自信地说:“这把勺子还是祖传的!是皇帝赐给我祖父的!一勺传三代!”
这是职业带给他的自信感。而白秋月知道,这位厨子做出的菜绝对不是一般的好吃。
而他来了之后,白秋月让他做几道菜品尝品尝,第一道菜,椒盐大虾;第二道菜,香煎羊肉,第三道菜,红烧肉;第四道菜,蘑菇炖小鸡,还有一道菜是凉拌花生。
煎,炸,烹,煮,拌样样齐全了,也只不过两个时辰不到,就已经完成了这么多道菜了。
而鲁齐完成了这些菜之后,不由地用布擦了擦脸上的汗水,笑道:“我还是不及当年了。想当年,在这个时辰内我能完成比这些菜还要多。”
白秋月不由地吞咽了下口水,而嘉慧郡主看到了这桌子上的这些菜,她也不由地夸赞着说:“这些菜真的让人食欲大增,请你是不错的。”
“你们赶紧趁热尝尝吧,凉了就不好吃了。”鲁齐笑了,他则进厨房里面利落地擦着自己的手。
白秋月和嘉慧郡主品尝了这些菜,那一刻,很幸福,这些菜火候都拿捏地恰到好处,尤其是红烧肉,从色泽上看,红烧肉真的比自己吃的很多红烧肉色泽都亮,而夹一口吃到嘴里,入口即化,味道软糯可口又不腻,就算吃几块都不会腻,而点缀的青菜脆脆的,搭配米饭 ,简直绝了。
这是他的秘密配方,这红烧肉的酱料是祖传下来的,在其他客栈上绝对买不到这么独特味道的红烧肉。红烧肉汤汁泡饭一绝。
而像这一桌菜,怀孕的白秋月食欲大增,恨不得干掉两碗大米饭,但是看着嘉慧郡主在一边,也不好意思再多吃,只吃了一碗,而这些菜被她和莞华郡主吃得差不多了。
嘉慧郡主也略有些不好意思地擦擦嘴,和白秋月相视一看,没办法,谁让这厨师做菜这么好吃呢!
嘉慧郡主和白秋月纷纷赞扬他,而鲁齐则自信满满道:“吃着我的菜,食量大的人能干掉三碗米饭!哈哈~”
“我觉得这一桌菜的菜品都可以做招牌菜呢!真的每到菜都特别好吃。”白秋月诚心夸赞道,这一道道菜品过去,虾肉鲜嫩,猪肉肥而不腻,鸡肉软烂,有浓浓的蘑菇味道,汤汁鲜美;羊肉不擅,肉质香且多汁,撒料很香;就连花生都脆香可口,和胡萝卜丝香菜丝一起凉拌,味道简直特别好吃。
“我今日就买了这些食材,其他食材没有买到,还有更好吃的没做出来呢!这还是很小一部分。”鲁齐笑着说,他又擦了擦汗,他每次做菜都要出很多汗。
鲁齐做的菜真的不是吹得,白秋月果然佩服他的做菜技术,而她想起来,客栈光鲁齐一个主厨也不行,还得要一个帮厨打打下手,不然到时候人多了就忙不过来了。
而嘉慧郡主也思忖道:“确实,要是生意做起来了客人多了肯定还要一个帮厨,不然光鲁齐一个人做也忙不过来。”
“我倒是想到了一个人,不知道她过不过来。”白秋月思忖道。
而她则想到了一个人,葛春花。
之前,她一直听说葛春花想从那个酒楼里出来,最近听怡儿说,她又跟老板吵架了,气鼓鼓地待在家里了。
白秋月就到葛春花的家里去看她,而葛春花则在院子里咬着苹果吃,只见她气鼓鼓地把还没有吃完的苹果扔到了地上。心情很是不愉快,而她的头发也没有打理,睡眼惺忪的样子,显然是刚睡醒 。
“春花,你怎么了?谁招惹你了?”白秋月有些好笑地说。
“秋月妹妹啊!”葛春花看到了白秋月,心情顿时舒展开了一些,忙起身迎接。
葛春花招待白秋月进屋之后
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