嫁了一个老皇帝 第24节
嫁了一个老皇帝 第24节 (第3/3页)
是猪劁过后，肉更好吃。
穿越女来自后世，知道许多大齐人不知道的事。
比如那时的后人，最常吃的肉食是猪肉，但在大齐，猪肉最贱，因为猪肉身上总有一种洗不掉的腥臊味，较之牛羊肉味道差的远，贵人不喜食。
穿越女说，这是因为这时候的古人，还没掌握劁猪技术，如果将猪从小去势，就不会有怪味，而且被阉过的猪，不会发情，长膘更快，出栏更快。
穿越女不喜欢做太出风头的事，所以像什么“火药”“食盐”之类惊世骇俗的东西，她没遇到男主前，一点都不碰。
但只是劁个猪的话，倒没什么影响，她不喜欢吃腥膻的羊肉，所以就把这种方法传授给了厨房。
袭红蕊沾光吃过被劁过的猪肉，果然好吃得不行，比羊肉还好吃！
大梁城中如今羊肉盛行，但羊这种东西，太祸害人，经过之处，片草不生，常养羊的山地，连树皮都会被啃光，只有北边有大量水草的牧场，才能养出大批大批的羊。
每年来往大梁城的羊肉贩子，不知凡几，羊肉价格炒的比黄金还贵。
每当看着打北边过来的戎人，用一车车羊肉，换走一车车黄金，膀大腰圆，腰缠万贯，带着一串串鸡蛋大小的宝石招摇过市，袭红蕊就眼气的不行。
自家人还在这吃苦受累，倒是把这些外来蛮子一个个养肥了，这让看不得别人过的比自己好的袭红蕊，怎么受的了！
和羊相比，猪就好养活多了，吃糠喝稀，往那一圈，啥都吃，下的崽还多，如果把味道提上去，价格还这么便宜，肯定会迅速干翻羊肉，成为主流。
回想前世，穿越女用骟过的猪肉，做出来的“东坡肉”、“东坡肘子”、“糖醋里脊”、“粉蒸肉”、“铁锅炖排骨”、“十全烤乳猪”、“梅菜扣肉”……袭红蕊就忍不住咽口水。
宋寡妇面汤馆，是专门面向三教九流的，这些人未必能顿顿吃的起羊肉，猪肉当招牌，再好不过了。
所以袭红蕊额外开了一个养猪场，专门供应这种猪肉。
面馆名字那些弯弯绕绕，终究是小道，味道、价钱、独门招牌，才是一个餐馆长久的立身之本。
到时候不仅可以提供面汤快食，还可以提供各种各样的猪肉招牌菜。
袭红蕊爱吃，又爱现，前世知道女主用那些巧妙的私房菜，拉拢住男主后，立刻想尽办法偷来菜谱，讨好男主。
结果男主一口没少吃，一点情没念，请个厨子都得给钱呢，他白嫖还有理了！臭不要脸！
嘶，不能想，一想就生气！
她这辈子可不再干那傻逼事，给一个根本不会念你好的抠门老板白打工，要打就给自己打。
那些菜式，她全记在了脑子里，而食材一样的话，做法也不过是煎炒烹炸那几种，她给菜改个名，女主上哪知道她从哪知道的。
而劁猪这种简单手艺，一有人开始弄，还有显著效果，那是瞒也瞒不住，女主纵然知道别人是从她那偷学了去的，又有什么办法，还不是只能自认倒霉~
虽然知道这门手艺会很快传出去，袭红蕊还是用扇子掩住脸，双眼亮晶晶地让秦行朝保守秘密。
秦行朝看着她，露出一个恍然大悟的神色，双手抱拳，神色郑重道：“原来是这样，红姑娘放心，您的话，小的一定听。”
“哈哈，真乖~”