第61章 芝麻酱
第61章 芝麻酱 (第2/3页)
这处房子是宋昭找了许久才定下来的，他觉得孟青柠肯定会满意。
随后他们来到了城东看房子，院子是典型的三进三出的大院落，住他们一家人完全没有问题。
战乱年间最紧缺的是粮食，房子价钱并不高，像这样带连廊的院子，才是两百多两。
他们当下定了下来。
几个孩子欢声雀跃，今天一趟下来，支出共计有三百多两，孟青柠感觉心在滴血。
火锅店一年租金三十两，装修差不多也要三十两，院子两百多两。
等于这两个月风满楼的分红，全都投入到了火锅店。
可看他们这么开心也就释怀了。
房子的事情落定，他们当晚留到了县城，准备火锅店开业事宜。
孟青柠写了一个菜单交给了宋昭。
肉类鸡鸭鱼肉都有，素菜有土豆片，白菜，萝卜，莴笋，莲藕…
只要孟青柠能想到的大多都加了上去，只是缺了宽粉，她觉得有些可惜，想着自己将来一定要将粉条做出来。
她可是宽粉重度爱好者。
宋昭盯着菜单犯了愁。
“姑娘，其他好说，这鸭血，鸭肠能好吃吗？”
关键这东西还没有卖的，一般都是当作废料扔掉了。
“绝对好吃。”孟青柠保证道，“我看这东西大家不怎么吃，咱们出钱收购，相信他们会很乐意卖给我们的。”
既能帮他们减少垃圾，又有钱收，何乐不为。
“这鱼丸我知道，可这虾滑是？”他发现这菜单上许多东西，他都没有见过。
“虾滑是涮火锅利器，你只需将虾收购回来，其他的交给我。”
“行！”有了这话，宋昭放心了许多，专心去备菜了。
有钱能使鬼推磨，一两天的功夫，宋昭就预订好了孟青柠需要的所有东西。
孟青柠见大功告成，就剩酱料了，又让人搭建了一个大灶台。
收购来了一批芝麻和花生。
这涮火锅怎么能少的了芝麻酱和花生碎。
芝麻油是她提前让油坊榨好的，至于芝麻酱，只能自己动手了，她先是将采购来的芝麻清洗干净，然后下锅炒，炒至金黄后，出锅放凉，等待碾压。
因为做
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