8 李氏独门汤饼
8 李氏独门汤饼 (第3/3页)
现旱田的秘密，无法完成契书的签订。
他哪会想到，李家如今已经解决了灌溉问题，彻底化腐朽为神奇了。
李客想到青花椒作为香料的不菲价格，难得没有骂大郎，背着手点点头道：“春种抢墒情③，来年的长势却比不得秋种。叫人都上心些，九叶青一年之后便可结果剪椒，到时候少不了他们的好处。”
李凝眼中一亮，连声应是。
这还是父亲头一次主动给他吩咐事情呢！
没等李白道喜，李客又回头补了一句：“明年若是丰收，可别忘了我乖孙女的功劳！”
七娘垮了半晌的小脸登时又眉开眼笑。
李白：“……”
您就可劲儿宠吧。
*
小满过后，芒种之前。
七娘的生辰便到了。
去岁的生辰是在到达扬州之前过的，没滋没味地吃了一份汤饼，乃是李白亲手所做。七娘初时还感动了一下下，等尝过味道，顿时就不感动了。
今年，离着生日还有两天，李白便又开始跃跃欲试。
七娘很苦恼。
她觉得师父没有做面条的天赋。
唐人的汤饼从严格意义上来说，是要一手托着和好的面，另一手往锅里撕片儿，片还得撕得薄。弱如春绵，白若秋娟，就是来形容这种面片儿的。④后世陕西的揪面片，便是这种美食的传承。
李白去年揪面片活像是甩泥巴，今年决定简单点，弄个索饼（面条）给七娘。
春日的槐叶冷淘是过节气了，李白便想做一道经典的黄雏鸡索饼。
七娘蹲在庖屋外头，听李白在里头“叮叮咣咣”忙活一晌午，最后端出来一碗粗细不均的糊状物。
李白抹汗：“七娘，快来尝尝！”
七娘：“……”
唐人对汤饼真算得上是情有独钟了，不仅生辰要吃，生子之后第三日，也会宴请亲朋好友，叫做“汤饼宴”。在他们看来，吃汤饼是一种对孩子的祝福。
七娘晓得这个道理，不愿负了师父的好意，索性眼一闭心一横，端着碗尝了一大口。
李白很开心：“好吃吗？”
七娘嚼嚼嚼，没工夫说话只能点点头。虽然师父的索饼卖相不佳，但味道还是不错的，尤其是这黄雏鸡，和面条相比，鸡肉竟然熟了！
可喜可贺。
七娘咽下面条问：“师父，这鸡肉也是你弄的？”
李白：“不是，那是厨娘今晨弄好的。”
七娘：“……”怪不得。
小丫头正琢磨着该如何委婉地告知李白，这碗索饼还是生的，跨院外头传来两道兴冲冲的声音。
“七娘啊，快看阿翁给你做了什么好东西！”
“七娘，我我我，我也做了。”
七娘心中一颤，僵硬着脖子慢慢扭头看去——
只见李客和李凝一人端着一只大碗，碗里盛着和李白所做如出一辙的汤饼。她都不用尝，就知道一定没熟。
父子三人满含期待地围在七娘周边。
七娘欲哭无泪。
这是你们李家一脉相传的独门汤饼嘛！