第43章 丫头！你这手艺绝了
第43章 丫头！你这手艺绝了 (第3/3页)
洗干净锅，放在炉子上，拿出一个空碗，倒了一点面粉。
沈晨鸣被指挥去洗辣椒和蒜苗叶子，现在的蒜苗没有整根卖的，有人将蒜苗叶掐下来，一小把七八根这样卖。
沈晨鸣算是比较会买菜的人，还知道买一把蒜苗叶回来，这样煮出来的鱼也香一些。
锅里倒了菜籽油，切了姜丝先丢进去，再把早就腌制好的鱼用筷子夹起来，放在面粉里裹了一下，再下到油锅里。
洗好菜的沈晨鸣在边上看着，没说话，哪怕心里奇怪，也没问出来。
丫头正在煎鱼，有热油，怕自己东问西问地分了丫头的心，不小心被油溅到就不好了。
他相信小丫头做的鱼肯定也很美味，人家做鱼从来不腌制，她不一样，早就用盐巴味精和酱油腌上了。
煤炉的火不是很旺，鱼块要是不裹上面粉，很容易煎烂了。裹上面粉以后，一块一块被煎得很完整。
她先煎了一锅，熟透地拿起来，装在盘子里。等一锅都煎好了，再煎下一锅。
沈晨鸣帮着切青红辣椒，按照秦双双的要求切，完了斜刀切蒜苗叶，这样切出来的蒜苗叶是菱形的，很好看。
他家小丫头不愧是文化人，做菜都十分讲究。
说实话，沈晨鸣活了二十八年，第一次切蒜苗叶切出菱形来。
第二锅鱼煎好，秦双双配了一碗酱油水，将第一锅拿起来的鱼块一起放进锅里，倒了酱油水下去，瞬间盖上锅盖。
等里头的水开了，才拿起锅盖，下青红辣椒，又加了点盐巴，还下了点白糖提鲜。
最后下蒜苗，味精。
一股子鲜鱼的香味直往人的鼻孔里钻，沈晨鸣嘴角的弯度压都压不住。
“丫头！你做的菜闻起来特别香，晚上他们有口福了。”
“我也就做这一次，可不会经常做，实在累人。”
做饭真的是个很累人的活，买呀，洗呀，切呀，煮呀，人少还好打发，人多忙得晕头转向。
秦双双先把话堵死，怕沈晨鸣动不动就让她做一桌，她可不干。