第142章 会分身术的小野猪、过年
第142章 会分身术的小野猪、过年 (第3/3页)
又无故丢失，再被流民闯山，折损到现在还有八只，其中就有四只公鸡。
对农户人家来说，家里不下蛋的公鸡有一只就够了，这些小公鸡还没有打鸣就上了团年饭的餐桌。
巴郡正经的宴席菜品是少有辣椒的。
没有足够多的肉做甜烧白和咸烧白，更没有办法做酥肉和龙眼。
小满奶取下二两五花肉剁了一小点肉沫，调和黄豆粉成糊糊，摊上鸡蛋皮，泡上蘑菇木耳，再放上几根干黄花笋干，上锅蒸成头碗。
头碗，又叫香碗
剩下的肉切片，码上盐和豆瓣酱，拌上混合着辣椒花椒的炒米粉，碗底铺上红薯，做成粉蒸肉。
豆腐是一定要做的，提前几天就点好泡在水里养着，青冈凉粉也有。
余下的炖腊肉菜头萝卜汤，炒豌豆尖、凉拌折耳根，还有沥水箜出来的白米饭。
一个鱼形木雕，裹上一层面皮蒸熟，就是年年有鱼！
虽然有猪肉和粮食，但平时两家人对米面肉还是省着吃，多数时候青冈粉糊糊，玉米糊糊为主食。
今天不同，一定要丰盛。
这一顿饭是对祖宗的祭告，也是对未来的期望。
熬过兵荒马乱，熬过山火饥荒，终于可以给过去做一个完美告别。
满满当当的一大屋人，李老实大概是很久没有认真过年，尤其是现在是正儿八经的当客。
哪怕都是熟人，他坐在客位拘束又腼腆，看着桌上的菜咽口水也不伸手去挟。
每次小满爷邀菜：“李老实，喜欢哪样挑哪样，莫放筷子！”
他都要回一句：“老爷子，请请请！”
徐大柱今天也上桌吃饭了，他坐不稳高凳，小满爷早就为这顿饭给他做了一个木架子，绑在腰上固定着勉强可以坐下。
难得的圆满场景，小满爷也说几句吉祥话，每个人都笑意盈盈，这顿饭吃得是前所未有的满足。
吃完团年饭，下午就该男丁们祭祖上坟。
徐家的坟地都在山下，小满爷撑着木棒带着小满，徐二瑞也带上一盅酒和江枝准备的两样祭品去了，一趟又要半天时间。
今年没有香蜡纸钱，但有一碗水饭和满肚子话要给祖宗倾述。