第67章:自制爆米花
第67章:自制爆米花 (第2/3页)
锅热的越均匀,米花爆的就越均匀,不至于一些玉米粒爆了,一些则是爆不了!
锅热之后,周扬开始放糖!
其实这一步也可以先将爆米花炒至爆花之后趁热再撒入白糖,但周扬觉得把油和爆米花还有白砂糖一起下锅炒,这样做出来的爆米花有一股焦糖味,更香甜好吃。
等油和糖稍稍热一热便可以按照1:2的比例放玉米了,玉米粒的量不要太多,正好能覆盖住锅底就行。
随后全程开大火不停的翻炒,让其受热均匀。
翻炒至第一个爆米花开始爆花的时候盖上锅盖,然后降低火温。
很快,第一锅爆米花就做出来了。
当锅盖掀开的瞬间,一旁“观战”的母女俩顿时瞪大了眼睛。
只见大铁锅里满满半锅拇指头大小的爆米花,黄黄的散发着诱人的香味,不管是宝儿还是李幼薇都忍不住咽了咽口水。
周扬将锅里的爆米花全部盛到准备好的竹筛子里,然后放到外面。
由于刚出锅的爆米花上面沾着焦糖,容易沾手,周扬当即说道:“先别急着吃,等放凉了再吃!”
但是早就馋坏了的小丫头哪管得了这些,爆米花还没出锅就央求着妈妈给她吃,李幼薇没办法在,只能给她尝了几粒。
香香甜甜的爆米花嚼起来特别的美味,小丫头顿时被这种小零嘴给征服了。
而周扬看到自家宝贝女儿吃的高兴,心里也很满足!
既然自家的小宝贝喜欢,那就多做一点。
随后,周扬便开始做第二锅!
两锅爆米花完成后,周扬又开始自制起饮料来!
其实饮料在周扬看来也没有什么技术含量,不过是一些化学元素的相互搭配而已。
要是有足够的材料的话,他能做出任何任何口味的饮料,包括可乐和雪碧。
但是很可惜,他手头上除了水和糖外,啥都没有。
所以,周扬准备简单的做个果茶就行了!
白糖溶于水,黄瓜切片,又到隔壁的老杨家要了两个桃子切丁,所有的东西全部倒入盆里搅拌,简易的果茶便制作完成了。
当然了,大夏天的喝
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