第314章 放手
第314章 放手 (第2/3页)
肉,不仅味道甜蜜可口,还能长时间保存,是数百年前用过的荔枝保存方式。
其次就是荔枝炒虾仁,甜软的果子配上清脆的虾仁,简单放点盐就是清淡美味。
还有荔枝茶,荔枝炖肉等等菜式,可谓是榨干了大师傅们毕生做荔枝的本事。
檀月在旁边目不转睛,“托姑娘的福,我也是开眼了,千金难买的荔枝宴呀,宫里都未必办过几次。”
这话说的,姜笙开始疑惑。
只听说过荔枝昂贵,却不知具体价格,更不知道这三大盆需得多少银钱。
“廖家的卖价是五十两银一斤。”江老夫人为她解惑。
姜笙吓得手一抖,刚夹住的荔枝肉掉了下去。
什么玩意,五十两银!!!
这满满三大盆,得多少钱啊!
她配吃吗!
姜笙急迫地转头,希望二哥能告诉她,荔枝其实没有那么贵。
“荔枝生于岭南,在本地不过百文钱就能买到。”郑如谦斟酌道,“关键是运过来,路途太长,果子太娇,保存日期又太短。”
幸有前朝宠妃迷恋荔枝,帝王用毕生修建了岭南官道,来往路途称得上平坦,十天就能快马加鞭赶到。
为了保鲜,古人更是奇招频出。
有放进竹筒里用腊密封的,有冰块里混上稻草羊毛保存的,前朝还有帝王将荔枝树整颗移至过来,后因太过劳民伤财作罢。
百年前有人发现,荔枝如果没有脱离枝干,能够持续汲取水分,再用上冰块保存,可于十天内新鲜不腐,才渐渐让世家们也尝上荔枝的味道。
看着像是能大批量运输,但有个前提是:不脱离枝干。
果子加上枝干,再用冰和棉絮包裹,占据的地方就不是盆和桶能够描述的了。
郑如谦也是给江家送荔枝的时候才发现,他运来满满一车货,竟然只出了三盆果子,约莫三四十斤。
按照廖家的价格算那就是……
姜笙心脏开始抽搐,嘴里的肉都不香了。
郑如谦笑着安慰她,“只要果子能卖出去,吃掉三盆算什么,利润在后头呢。”
做商人,需要眼光长远,有舍才
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