第72章 浑然天成

    第72章 浑然天成 (第3/3页)

着开始备菜。

    “这红油云丝,最重要的就是丝,你切的根本不合格。”

    ‘刷!’

    叶鸣右手一翻,菜刀在他手中转了一圈。

    ‘噔噔噔……’

    他速度非常快,菜刀几乎是贴着菜墩,还不到半分钟,配菜就切好了。

    “我去,好快呀。”

    除了蔡师傅之外,另外几人全愣住了。

    “哈…快有啥用?得看成果。”

    蔡师傅不以为然,花里胡哨,屁用没有。

    可当叶鸣切豆腐时,蔡师傅从开始的不屑,很快就变成震惊了。

    这刀工也太稳了,不但速度快,精准度还极高,几乎就是一台切菜机。

    还不到一分钟呢,豆腐丝就切完了。

    叶鸣把豆腐丝往水里一扔,在场人是无比震撼,蔡师傅更是面如死灰。

    那豆腐丝比头发丝都细,飘在水中就像一朵盛开的花,不但根根分明,还长短一致,简直就是一件艺术品。

    “我的天,这…这也行?”

    那两个女厨师捂住嘴,惊得目瞪口呆。

    方春燕也不敢相信,第一次看到有人把豆腐丝切这么细,真是长见识了。

    接着叶鸣开始调味,最后再把红油往上一浇,大功告成。

    同样都是红油云丝,可当这两盘菜放在一起对比时,孰强孰弱是一目了然。

    做菜讲究色香味俱全,首先第一点就是卖相,然后是香气,最后才是味道。

    叶鸣做的菜,颜色鲜艳,香气扑鼻,单看外表就已经完胜了。

    “好,各位请品尝。”

    叶鸣擦擦手,淡淡道。

    “我试试!”

    女厨师忍不住先尝了尝,只见她眼神一变,马上闭口不言了。

    另外三人也跟着品尝一下,赶紧放下筷子,也不吱声了。

    “怎么了?不好吃?”

    方春燕忙问。

    “这…说不好!”

    女厨师尴尬一笑:“老板娘,您自己尝尝吧。”

    方春燕吃了一小口,猛然目光看向叶鸣。

    这小子做菜也太好吃了吧?无论是口感和味道,都堪称一绝啊。

    她又吃了几口,豆腐丝入口即化,菜香味是浑然天成,真是无可挑剔啊。

    难怪他们几个都不吱声,这是给蔡师傅留面子呢。

    ……