第246章小白菜可以吃了
第246章小白菜可以吃了 (第3/3页)
左右不过就是那么点东西，不知道够不够给孩子做一身衣服的布料，还有一家不知道是半斤，还是三两红糖，再有就是一家能分到十来块水果糖。
他这次带回来的可是有二斤红糖，两斤白糖，还有一斤大白兔奶糖，四瓶水果罐头，还有一筐苹果。
全都是这个年代的稀罕物。
时间过的很快，转眼就到了腊月二十三。
腊月二十三是小年，东北有句话，叫作过了二十三就是年。
腊月二十三，是祭灶王爷的日子。
不过，现在虽然公历已经到了七九年，但是祭灶王爷这样的事，大家都是不敢光明正大的搞。
也买不到灶王爷的象。
不过，大家还是按照习俗制作糖瓜粘。
二十三糖瓜粘、二十四写大字、二十五扫房土、二十六去割肉、二十七杀只鸡、二十八把面发、二十九蒸馒头、三十晚上熬一宿。
糖瓜粘是用黄米、玉米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，也叫关东糖。
二十三做糖瓜粘，是为了给灶王爷上供的，灶王爷吃了糖瓜粘，就会被粘住嘴，到了天上也张不开嘴。
这当然是民俗中的神话，不过，糖瓜粘确实很好吃。
所以，腊月二十三一早，就把黄米泡上，和杨秋雁一起制作起糖瓜粘。
两个人虽然是结婚第一年，但是制作糖瓜粘这样的活，还是难不住他们。
最传统的糖瓜粘，要自己制作麦芽糖，先用大麦发出麦芽。
然后麦芽和黄米、玉米蒸熟之后，再放到锅里去熬制。
熬