第50章：土猪与洋猪
第50章：土猪与洋猪 (第2/3页)
国外引进的。”
“这个我知道。”
郭麒麟点头附和：“西游记原著里，猪八戒就是黑猪，以前的戏曲里，猪八戒的扮相也是黑色的猪头。
后来拍电视剧的时候，才给改成白猪的，但一开始的猪八戒，头套上也有好多毛，看着更粗犷一些。”
“西游记是八十年代拍的了，那时候白猪已经引进国内了，而且市场占有率已经起来了。”
姜聪解释：“从国外引进的美洲杜洛克猪，欧洲约夏克大白猪，经济效益都比土猪高得多。
洋猪的料肉比是2.5:1，也就是两斤半的饲料就能长一斤的肉，所以半年就能出栏。
但土猪的料肉比是3.5:1，要三斤半的饲料才能长一斤的肉，所以以前养猪，都得养一年，到年底了才杀。”
郭麒麟身后，摄像师在拍摄着近景，也将两人的对话收入了直播间中。
一些上了岁数的观众被姜聪的话勾起了回忆，纷纷发着弹幕聊了起来。
“过年杀猪，是我小时候最期待的事了。”
“那时候的年味儿真浓啊！家家户户杀猪宰羊，空气里都是猪肉的香气。”
“小时候的猪肉是真香，哪儿像现在啊？一点肉味儿都没有。”
“人家小师傅不是说了吗？现在都是饲料猪，那个什么大白猪，半年就出栏，能有什么肉味儿？”
观众讨论之时，姜聪已经将锅中的猪油都熬化开了，油温也在渐渐升高。
拿过一口新锅，姜聪打开了副灶台，从猪油锅里舀了一勺猪油，倒进了锅里，开火烧着：“养猪也是要追求效益的，而且那时候国内的经济水平还不高，能有口便宜肉吃就不错了，所以就都不养土猪了。
到了08年往后，很多本土的土猪都已经濒临灭绝了，好多品种的纯种母猪都只剩下几百头了。
后来国家开始出台政策，提供资源性保护，才没有让本土土猪灭绝，慢慢恢复种群。
不过到现在为止，大部分品种的土猪也都只有几千头的规模，多的也只有几万头。”
听着姜聪的解释，直播间里一些观众都忍不住愤慨了起来。
“连猪的品种都要被洋品种入侵了吗？”
“怪不得现在的肉根本吃不出当年的味道，都被资本家坑了！”
郭麒麟离手机近，可以看到弹幕，见状就迟疑开口：“我觉得也不是什么入侵不
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